Trattoria Genuisi' Cucina Territoriale

Tempi biblici e servizio scarso

Location stupenda. Sulla collina del monte Orfano il Genuisi domina la pianura Padana circondato da campi e boschi. Locale accogliente, rustico , con un parcheggio sterrato . Siamo in 8 . Accoglienza gentile del capo sala. Dopo quasi mezz’ora arrivano a prendere l’ordine. Ordiniamo antipasti e primi , poi il capo sala si allontana senza prendere l’ordine dei secondi. Ma ci sta, forse torna dopo i primi. Passano quasi 30 minuti e arrivano gli antipasti. Due taglieri per 6 persone . Salumi piuttosto freddi , discreti, ma pensavo meglio. Forse la temperatura ha tolto un po’ di sapore. Poi, il vuoto. Per un’ora esatta non vediamo più cibo. I primi arrivano dopo poco più di un’ora dagli antipasti. Primi discreti, ma non buonissimi. L’attesa non è valsa la pena. I casoncelli troppo al dente. Visti i tempi biblici e visto che nessuno si fa più vedere ancora per quasi un’ora decidiamo di saltare i secondi e passare al dolce. Attesa finale per il dolce circa 30 minuti. Dolci molto normali . Prezzo finale con una bottiglia di vino ( ordiniamo fermo e invece arriva non fermo) 37 € a testa. Non ci siamo . Peccato. Una nota dolente anche il servizio da migliorare nettamente da parte dei camerieri. Frettolosi e distratti per una serie di mancanze . Tipo bottiglie lasciate dell’angolo del tavolo, posate mancanti, e altro che non sto a elencare. Inoltre due piatti sbeccati e due ce li siamo fatti cambiare perché sporchi. Zero scuse.

Un pranzo splendido!

Abbiamo pranzato con amici in questo ristorante domenica scorsa. È stato un pranzo fantastico. Volevamo assaggiare qualche primo così ne abbiamo scelti tre da condividere: orecchiette salciccia e zafferano, tagliolini al tartufo e casoncelli alla bresciana. Sublimi. Tutti e tre. Poi abbiamo preso il coniglio ripieno con polenta, un filetto al tartufo e una carne alla brace che ci è stata consigliata dal signor Alessandro. Pazzesca. Siamo stati anche guidati nella scelta del vino per avere una buona bottiglia senza spendere eccessivamente. Abbiamo provato anche i dolci. Buonissimi. Siamo stati talmente contenti che abbiamo prenotato direttamente per un’altra domenica. Penso che il signor Alessandro sia la ciliegina sulla torta di un locale spendido. Gentile, disponibile ha saputo consigliarci con passione e professionalità. Provare per credere!

Confusione

Confusione… Entrati e fatti accomodare, circa 29 minuti per avere menu, altri 10 perché qualcuno venisse a prendere la comanda, alla richiesta che vieni avete ci viene risposto : tutti!!! Ok va bene bravi, ma datemi una cartella dei vini per poter scegliere e soprattutto dove possa riscontrare prezzo. Arrivate pietanze, niente di eccelso ed infine due filetti rimandati in cucina perché freddi… non ci siamo. Usciti nemmeno ci hanno salutato, s vi dire che la ragazza che ci ha servito è stata molto gentile e disponibile. Peccato, avevo un ottimo ricordo di questo posto

Siamo stati in occasione di San Valentino … tutto buonissimo cibo veramente buono vino altrettanto che dire location rustica ma con un tocco di eleganza propietario gentilissimo

Gentilezza e ottimo cibo

Cordialità, semplicità e ordine in questo tipico ristorante nella Franciacorta. Cameriere e proprietario gentilissimi. Cibo ottimo con rapporto qualità prezzo eccellente. Calice di rose’ immancabile visto il territorio che circonda il ristorante. Risotto al franciacorta super consigliato come i dolci del resto

inaspettato...cibo ottimo.. servizio eccellente...un padrone di casa impeccabile...

Abbiamo molto apprezzato i piatti suggeriti in particolare il risotto con porcini e consigliatissima la giardiniera fatta in casa". Ambiente molto accogliente e personale di sala molto cordiale e professionale. Consigliato anche per pausa pranzo!..

Buonissimo!

Vengo spesso qua con la mia famiglia. Veramente buono!!!!! Ambiente sempre rilassante e molto piacevole. Risotto al Franciacorta TOP!

Pranzo di natale

Siamo andati al pranzo di natale...anche se pur pieno...serviti un tempi eccellenti...staff preparato,cortese e simpatico,cucina eccellente,sempre una garanzia. Primi piatti ottimi e carne di alta qualità. Carta dei vini ottima,con molta scelta fuori carta,titolare estremamente cortese ,preparato ed attento a tutti i particolari.

Sempre una certezza

Ottimo pranzo di Natale..... Come a casa..tornerò sicuramente con il resto della family risotto al tartufo top e tagliata sopra ogni aspettativa

Una ristorante allo sbando

Organizzazione pessima, cibo buono ma nessuno che si occupa del cliente, servizio molto sotto la media paragonabile a una mensa i piatti e le forchette lanciati, i camerieri fanno fatica a guardarti, ordinato due cotolette per i bimbi e dopo 2 ore non sono ancora arrivate, nel frattempo abbiamo mangiato i soli antipasti. La scusa è Natale oggi … i camerieri non sanno nemmeno cosa stiano servendo. La proprietaria nemmeno si preoccupa che la gestione sia allo sbaraglio da non ritornare

Sempre una bella conferma. Cibo ottimo e servizio altrettanto

..... peccato....

Cucina ottima, piatti da 5 stelle, peccato il servizio non all'altezza, bicchiere rotto a mia moglie, a mia figlia gli si è rotto in bocca causa caldo/freddo non si sono né scusati né chiesto se si era tagliata e nemmeno sostituito la portata dove i vetri erano finiti dentro. Vino troppo caro.....stesso vino altri posti lo trovi tranquillamente al 30% in meno.

Cena con due amici veneti che non vedevo da tempo. Ci siamo trovati a metà strada e ci siamo affidati a The Fork per la scelta del ristorante che si è rivelata ottima.Il locale è complicato da raggiungere ma una volta arrivati abbiamo apprezzato un'ottima cucina, un servizio cortese e un prezzo adeguato alla qualità della cena.Casoncelli consigliatissimi anche se la porzione è scarsina, ottima la tagliata.Se capiterò in zona tornerò

Domenica con amici…

Ottimo pranzo domenicale con amici e bambini, ci siamo lasciati consigliare da Alessandro e abbiamo mangiato divinamente. Una piccola saletta solo per noi.. quindi in un atmosfera rilassata e familiare. Per concludere passeggiata sul Monte Orfano per ammirare il paesaggio circostante. Ci torneremo sicuramente. Complimenti ad Alessandro e il suo staff.

Trattoria Genuisi'

La Trattoria Genusì, situata a Coccaglio, è un vero gioiello della cucina bresciana. Questo locale si distingue per la sua eccellente selezione di tagli di carne, che soddisferà anche i palati più esigenti. La varietà di scelta è davvero impressionante, con una vasta gamma di tagli provenienti dalle migliori razze bovine, sapientemente selezionati e preparati con maestria dallo chef. La cantina della Trattoria Genusì merita una menzione speciale. Ben fornita e curata nei minimi dettagli, offre una selezione di vini che spazia dalle etichette più rinomate ai piccoli produttori locali. Il personale di sala, altamente competente, saprà guidarvi nella scelta del vino perfetto per accompagnare il vostro pasto. Non abbiate timore di chiedere consiglio, potreste scoprire qualcosa di nuovo e sorprendente. Il rapporto qualità-prezzo alla Trattoria Genusì è più che adeguato. La qualità delle materie prime utilizzate, l'attenzione ai dettagli in cucina e il servizio impeccabile giustificano pienamente il conto finale. Inoltre, la splendida vista sul territorio sottostante, che si può godere dalle ampie vetrate del ristorante, aggiunge un tocco di magia all'esperienza gastronomica. In conclusione, la Trattoria Genusì è un must per gli amanti della carne e della buona cucina bresciana. Un luogo dove la passione per la qualità si unisce all'amore per il territorio, regalando agli ospiti un'esperienza culinaria indimenticabile. Non perdete l'occasione di scoprire questo tesoro nascosto nel cuore di Coccaglio. Avvertenza: La Trattoria Genuisì non è un locale di passaggio. Raggiungerla richiede un po' di tempo e fatica, ma ne vale la pena.

Come a casa

E’ trascorso un po’ di tempo dall’ultima volta che siamo stati da Alessandro, ma come dalla prima volta anche ieri sera la nostra esperienza al Genuisì è stata deliziosa. Cibo ottimo da cui se ne intende l’ottima qualità delle materie prime, servizio cordiale ed eccellente e che dire, vista e ambiente mozzafiato. Esperienza che consiglio soprattutto per la cucina tradizionale ed il buon lavoro di Alessandro ed il suo Staff. A presto!!!

Cibo di qualità e vista incredibile.Prezzi onesti

Pranzi in famiglia

Ottima location. Ci sono stata con la mia famiglia e tutto è stato perfetto, dal menù scelto alla gentilezza dello staff, lo consiglio

Location e contesto splendido Servizio non molto curato e frettoloso causa mancanza personale(un povero cristo ha portato via 15 piatti insieme)Cibo di buona qualità e discretamente lavorato