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Trattorie ed osterie

Trattoria Dentella

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Via Cav. Antonio Dentella, 25 - 24010 Bracca (BG)
partita iva 03148830163
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Indicazioni stradali
Da noi non ci arrivi per caso, ci vieni appositamente...ma ne varrà la pena! Locale storico a conduzione famigliare è la Trattoria Dentella di Bracca che da sempre vuole proporsi come luogo dove lo stare bene a tavola possa essere un momento sereno, bello e soprattutto gustoso; caldo e accogliente, negli anni ha consolidato una reputazione di luogo del buon mangiare divenendo locale segnalato sulla guida "Osterie d'Italia" di Slow Food. Cavallo di battaglia sono una serie di piatti che ben rappresentano la cucina bergamasca: selezione di salumi alla Berkel, i casoncelli, le paste fatte in casa, il coniglio strettamente cucinato al periodo, le carni brasate, la polenta taragna, i formaggi provenienti da piccole aziende locali che da anni creano prodotti nel rispetto delle tradizioni e dei valori radicati nel tempo.

ORARI DI APERTURA

LunChiuso
Mar12:00 - 14:30  19:00 - 22:00  
Mer12:00 - 14:30  19:00 - 22:00  
Gio12:00 - 14:30  19:00 - 22:00  
Ven12:00 - 14:30  19:00 - 22:00  
Sab12:00 - 14:30  19:00 - 22:00  
Dom12:00 - 14:30  19:00 - 22:00  
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Immagini

interni Trattoria Dentella
antipasti Trattoria Dentella
funghi Trattoria Dentella

Dettagli

Attività

Trattorie Ed Osterie

Informazioni

Trattoria Tipica; Bancomat; Cartasi; Carte Di Credito; Carte Prepagate; Mastercard; Postepay; Solo Contanti; Visa; Polenta Su Ordinazione; Ravioli Con Funghi; Ampia Scelta Di Vini; Rinfreschi; Antipasti; Carne Alla Griglia; Cucina Casalinga; Cucina Tipica Locale; Cucina Tradizionale; Piatti Tipici; Polenta Con Brasato Di Manzo; Polenta Con Funghi; Polenta Taragna; Prodotti Tipici; Risotti; Salumi; Salumi Tipici Bergamaschi; Specialita' Tartufo; Specialità Carne

COD. B21709190004

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Recensioni
4.4
28 recensioni
Eccellente
17
Ottimo
6
Buono
3
Discreto
2
Mediocre
0
Dalla retePagineGialle

Fabiodoc

tripadvisor

Non solo taragna!

Tradizione e qualità in questa storica e bella trattoria. Ottima accoglienza e gentilezza di tutto il personale. Bella carta. Semplicità e bonta a tutto pasto. Dagli affettati , ai Casoncelli e al risotto con tartufo di Bracca. Buone le carni. Migliorabili i dessert. Carta dei vini meritevole, anche con tante etichette di territorio. Buono il rapporto qualità prezzo. Sicuramente consigliato e non solo per la mitica polenta taragna!

albertocF5447CB

tripadvisor

Consigliatissimo

Abbiamo mangiato 2 primi (gnocchi e casoncelli), 2 secondi (maialino) e 2 dolci (semifreddo castagne). Ogni piatto era ottimo, con il maialino davvero buonissimo. Servizio molto educato e piacevole che trasmette la passione per la ristorazione. Prezzi onesti sia del cibo che della carta dei vini. Super consigliato

Navigator57118330143

tripadvisor

Esperienza da non ripetere

Questo posto è adatto per i milanesi e ai tonti Nella valle per promuovere un nuovo brand, io e la mia collega ci siamo recati presso questa trattoria per il pranzo. Entrati sala pranzo per abitue a menù fisso e.. a fianco sala polli! 2 primi, due secondi e 2 caffè acqua e attenzione mezzo litro di vino sfuso frizzante tavernello o equiparato € 85,00 . Nb il vino sfuso €10 mezzo litro. penso non ci ritorneremo. Spiace perché ci è stato consigliato da un CEO di una multinazionale della zona.

maria palma g

tripadvisor

Mi aspettavo di più

Locale famoso in zona, con una bella veranda che offre uno splendido panorama. Salumi appena discreti, risotto moooolto saporito. Il coniglio invece mi dicono appena sufficiente. Buona la battuta con qualche fettina di saporitissimo tartufo nero. Vino buono tra una carta con scelta piuttosto varia. Anche se il primo scelto non c'era... Gentile il servizio da parte di una bella ragazza. Prezzi da trattoria.

noemit986

tripadvisor

Pranzo in Trattoria

Ambiente piacevole,personale professionale e accogliente. Menù veramente buono e curato nei particolari ,non sapevamo cosa scegliere. Anche il paesaggio intorno è una bella cornice. Lo consiglio vivamente.

giovannidX4632UY

tripadvisor

Accoglienza e buonissimi piatti

Siamo stati in questa trattoria con la mia famiglia e, sin da subito e per tutto il pranzo, siamo stati accolti e trattati benissimo. Abbiam mangiato vari piatti tutti veramente squisiti ma il top sono stati i Nosec dell'antipasto, quelli li consiglio a tutti... Sicuramente se passeremo in queste zone ancora ci fermeremo sicuramente.

SilvanoGastroAgente

tripadvisor

Allegria

Due belle signore. Location accogliente. Piatti della tradizione brembana. Con Menù pranzo ad € 13,00 ho gustato una deliziosa Crespella con formaggio di Branzi e prosciutto di primo, ed un ottimo Vitello Tonnato, come secondo. Si può bere bene, con vino al bicchiere. Allegria!

ilazz29

tripadvisor

Tradizione. Ma senza spunti.

Provata anche questa. Ho frequentato molti altri locali nella zona ma da Dentella ancora non c’ero mai stato. L’occasione è stata l’anniversario di alcuni amici. Il locale non è comodissimo da raggiungere. Tornanti e un bel pezzo di salita, difficoltà di parcheggio non sono proprio di invito… Ma una volta arrivati, la Trattoria si presenta proprio come la vorresti. Sulla porta d’ingresso grande sfoggio di titoli da Osterie d’Italia a Michelin a Tripadvisor. Grandi finestroni con vista sulla valle, pareti in pietra ma soprattutto un’accoglienza top. Titolari davvero splendidi. Di questo gli va dato atto. Difficile trovare, soprattutto da queste parti, tanta attenzione, cortesia e affabilità. Non ho nemmeno guardato mise en place o abbinamenti. Non credo siano questi i posti dove far caso a queste cose. È una trattoria tradizionale. Il menù, stampato su fogli A4 piegati e con caratteri colorati, è simpatico, c’è anche una barzelletta… simpatico insomma. E chiaramente è interamente dedicato alla tradizione valligiana: Casoncelli, funghi, brasato, polenta in tutte le versioni (qualcuno dice che la targa a di Dentella sia la migliore in assoluto…) e l’immancabile tartufo di Bracca. Alcune chicche tipo i Nosec (foglie di verza ripiene di carne) la bresaola orobica che è veramente di livello. Abbiamo ordinato senza un po’ di cose diverse in modo da poter assaggiare un po’ tutto… non abbiamo chiesto carta dei vini perché il tavolo non era composto da grandi bevitori. Un mezzo litro di un bianco mosso, che devo dire, non male rispetto a tanti altri bevuti. Generalmente 3 portate per tutti. Che dire? Sicuramente è un riferimento ma ad avviso di noi tutti, non ci sono elementi per poter dire :”Dobbiamo tornare da Dentella per mangiare questo o quello perché solo lì si mangia…”. Ecco, a mio avviso ciò che manca è un po’ di carattere, qualcosa che faccia davvero la differenza. Anche sul costo, ormai anche queste trattorie si sono adeguate. 3 portate, qualche caffè, acqua e un amaro 42€ a testa. Diciamo non pochissimo per ciò che si è mangiato ma se paragonato alla città, tutto nella norma.

456MariaA

tripadvisor

Da tornarci!

Trattoria dall’atmosfera vivace. Ambiente piacevole e caldo. Gestione familiare, tutti molto gentili e disponibili. Servizio ottimo, attenti e simpatici. Abbiamo preso un antipasto di: salumi, giardiniera e specialità dello chef, che abbiamo diviso, un guanciale, una polenta taragna, un piatto di casoncelli (tipici del luogo) e 2 dolci. Un litro di vino rosso della casa, Barbera, e un’acqua. Tutto ottimo, bravi! E anche il prezzo assolutamente buono: 78€. Lo consiglio a tutti, non credo possiate rimanere delusi!

italor763

tripadvisor

Ottimo pranzo

Ottima trattoria con piatti curati e di ottima qualità.... Servizio molto buono e molto buono (cosa ormai rara in tanti ristoranti) il ricarico del prezzo delle bottiglie in carta... Bravi

Giorgio B

tripadvisor

Occasione persa

Pranzo domenicale ed in occasione della festa della castagna. Menu fisso a tema castagne a 45 euro. Servizio molto basic.... forse dovuto al locale pieno per la manifestazione con cameriere non professioniste. Cibo appena decente ma decisamente lontanissimo da quello che ci aspettavamo e dalle recensioni consultate per questo locale. Molto delusi e non so se torneremo per provare il menu alla carte..peccato

robertou58

tripadvisor

Eccellente

Sono già stato qui diverse volte, non così spesso come vorrei purtroppo, e ho sempre trovato un ambiente accogliente e una cucina molto tradizionale di alta qualità. Si sente molto l’effetto positivo della conduzione familiare ( credo da tre generazioni ormai) e l’utilizzo di materie prime di qualità completa l’opera. Ieri mi sono fatto una scorpacciata di tartufo di Bracca partendo da un ottimo risotto seguito da un abbinamento altrettanto classico con polenta taragna e uova all’occhio di bue. Anche il rapporto qualità prezzo è all’altezza del resto. Consiglio di provarlo.

emilioa9

tripadvisor

Bravi bravi e bravi.

Semplice è pulitissima trattoria a conduzione familiare in un piccolo paesino al riparo dalla calura di agosto, in bella posizione con vista montagne. A pochi minuti da San Pellegrino, ma con bella differenza di altura. Le sorelle ai tavoli gentilissime ed efficienti. Il fratello in cucina…… ci sarebbe stato da abbracciarlo. Si comincia con una bresaola, quella vera, che fa impallidire quella di Esselunga, impreziosita da un tortino di verdure delicato e saporito. Uova al tegamino con polenta Taragna : non un piatto estivo, ma la sera ci sta e provate quel tartufo nero sopra ! Freschissimo, profumato, saporito. Glielo portano dalle zone li vicino, un must. Tagliolini ai funghi porcini (ce li hanno consigliati vivamente): d’estate ?? Provate, e poi crederete. Garantisco non sono quelli secchi, li conservano bene i ragazzi, li conservano bene. Saporitissimi. E con il tartufo nero così buono che fai, non provi il risotto ??? Mantecatura perfetta, carnaroli di buona qualità, ottima la cottura “tenuta” e i piccoli espedienti che si usano per un buon risotto (trito di prezzemolo, senza esagerare, cremina del loro stesso tartufo e aglio sciolto nella cottura, uno spruzzo di parmigiano nascosto e ben dosato). Bravi e bravi. Ci rivediamo presto.

Franco B

tripadvisor

sempre una sicurezza nel servizio e nelle pietanze

ci vengo sempre volentieri in questa trattoria e trovo sempre la solita cordialità, servizio e buona cucina

massimarcia

tripadvisor

CUCINA OTTIMA, CONTO SUPER. VALE IL VIAGGIO

Menù di gran livello Consiglio di fare un assaggio di tutti gli antipasti. Servizio attento. Locale curato. Un po'fuori mano ma vi assicuro che il viaggio ne vale la pena. E cosa non trascurabile e sempre più rara da trovare: PREZZI ONESTISSIIMI.

Ambra P

tripadvisor

Penso che la gentilezza di questo ristorante non abbia eguali . Oltre a questo il cibo era davvero ottimo.

I proprietari sono gentilissimi e il cibo indescrivibile ad un prezzo assolutamente adeguato. Raramente ci si sente a casa e così bene in così poco tempo.

boooster5

tripadvisor

Alta qualità famigliare

Bellissima trattoria italica in posizione dominante. Piatti tipici e ottima qualità delle materie prime.....il servizio è altrettanto buono. Prezzi giusti. Go go go

B1677VFchiarar

tripadvisor

Il nord che non ti aspetti

Siamo andati da loro sotto consiglio di un amico...e menomale che esistono gli amici! I loro casoncelli sono davvero buoni, per non parlare della carne con la palenta: da provare assolutamente! La crostata con crumble di mele è la giusta ciliegina sulla torta! Le proprietarie che ci hanno servito sono due sorelle bergamasche gentilissime ma soprattutto simpaticissime, che ci hanno fatto sentire come a casa. Se capiteremo di nuovo lì,non esiteremo a ritornare!

robertoa690

tripadvisor

Ottima

Molto carino come ambiente, tra il rustico e il familiare. Cena veramente di livello e servizio familiare. Un bel posto dove provare un po' di tutto.

florindom123

tripadvisor

Anche senza glutine

Grazie alle buone recensioni e siccome sono organizzati anche per il senza glutine, abbiamo deciso di cenare in questo locale , non potevamo fare scelta migliore, piatti buonissimi e proprietari gentilissimi. Sicuramente ci torneremo molto volentieri

Aoibhell Erinwen J.

Troppo troppo caro

Il cibo è buono, ma non abbondante. Servizio buono, personale gentile. Il conto è veramente troppo salato per la quantità/qualità del cibo proposto (tra l'altro sul menù, su foglio volante A4, c'erano pochi piatti senza tartufo, che io proprio non sopporto, quindi ho avuto poca scelta). In Valle Brembana, e a Bergamo in generale, ho provato ristoranti nettamente migliori.

Raman preet romeo S.

è un luogo veramente confortevole

è un luogo veramente confortevole, un ristorante che cucina degli squisitissimi piatti e quando devono portare al banco il cibo lo fanno on molto ordine. il locale è ben mantenuto e ordinato in tutti i suoi aspetti.

Raman preet romeo S.

ristorante eccellente che prepara ottimi piatti bergamaschi

ristorante eccellente che prepara ottimi piatti bergamaschi. lo chef è veramente bravo e simpatico. il rapporto qualità- prezzo è ottimo. non ci sono problemi di parcheggio ma è sempre conveniente prenotare. consigliato per chi volesse mangiare qualcosa di veramente squisito e originale.

Ivo C.

consigliato

Consigliato, è uno dei migliori ristoranti della bergamasca, ottime le specialità della bergamasca, alcuni piatti tipici sono veramente squisiti e ben cucinati, per chi vuole qualcosa di speciale è ideale

Domande Frequenti