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Ristoranti

Trattoria Gatto Gambarone

81 Recensioni
Via Gambarone, 17 - 43015 Noceto (PR)
partita iva 03068980345
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Indicazioni stradali

Il Gatto Gambarone, fondato nel 1910 a Noceto, è un ristorante che ha saputo preservare le tradizioni culinarie parmigiane. Situato in una zona tranquilla e circondata dal verde, il locale offre un'esperienza autentica e un'atmosfera familiare.

Il Gatto Gambarone ha radici che risalgono agli inizi del secolo scorso, intorno al 1910, quando Romualdo Gombi fondò il locale nella tranquilla zona di Noceto, Parma. Inizialmente, la trattoria non era solo un luogo dove gustare buon cibo, ma anche un punto di riferimento per la comunità locale, ospitando una bottega che fungeva da emporio, dove si poteva trovare di tutto, dai saponi alle granaglie.

Romualdo Gombi gestì l'attività fino agli anni '50, quando passò il testimone a suo figlio, Guido Gombi, e a sua moglie, Adriana Salsi. Adriana, con la sua maestria culinaria, contribuì a consolidare la reputazione del ristorante, guadagnandosi l'appellativo di "Regina della Cucina". Sotto la loro guida, il Gatto Gambarone divenne un luogo amato non solo dai locali, ma anche da visitatori provenienti da zone lontane come Milano.

Il nome "Gatto Gambarone" deriva dal vicino "Canale del Duca", il cui percorso sinuoso ricorda i movimenti di un gatto, ed era ricco di gamberi d'acqua dolce, da cui il curioso nome del ristorante. Questo legame con il territorio e la natura è rimasto una costante nella storia del Gatto Gambarone, rendendolo un luogo unico e carico di tradizione..

Dicono di noi

Con la nuova gestione il locale è stato ben ristrutturato, con un’attenzione particolare alla stupen...(leggi tutto)
susannamorini3
tripadvisor
Lo conoscevo già da diversi anni e mi sono sempre trovata bene ma ha cambiato gestione da Agosto 202...(leggi tutto)
Sandra B
tripadvisor
Supercontenti! Questa Trattoria con una lunga storia alle spalle e con alcuni cambi di gestione è se...(leggi tutto)
ZioPietro67
tripadvisor
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ORARI DI APERTURA

Lun12:00 - 14:30  19:30 - 22:00  
MarChiuso
Mer12:00 - 14:30  19:30 - 22:00  
Gio12:00 - 14:30  19:30 - 22:00  
Ven12:00 - 14:30  19:30 - 22:00  
Sab12:00 - 14:30  19:30 - 22:00  
Dom12:00 - 14:30  19:30 - 22:00  
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Immagini

Trattoria Gatto Gambarone
Trattoria Gatto Gambarone
Trattoria Gatto Gambarone
Trattoria Gatto Gambarone

Dettagli

Attività

Ristoranti

Informazioni

Aperto a Cena • Aperto a Pranzo • Ristorante Tipico • Ristorante Tipico Emiliano • Trattoria Tipica • Affitto Locali Per Feste Private • Location Per Eventi • Menu Alla Carta • Organizzazione Eventi • Antipasti • Cucina Casereccia • Cucina Emiliana • Cucina Tipica • Cucina Tipica Locale • Cucina Tradizionale • Primi e Secondi Piatti • Primi Piatti • Secondi Piatti

COD. S29712571004
Recensioni
4.6
81 recensioni
Eccellente
61
Ottimo
7
Buono
11
Discreto
1
Mediocre
1
Dalla rete

susannamorini3

tripadvisor

Tradizione e qualità

Con la nuova gestione il locale è stato ben ristrutturato, con un’attenzione particolare alla stupenda cucina a vista. Il menù è tradizionale ma non banale e si percepiscono la qualità delle materie prime e la preparazione artigianale. Ottimi i tortelli di zucca e i tagliolini all’uovo con verdure (cottura perfetta) e lo sformatino di broccoli con scaglie di culatello. Non abbiamo provato né carne né salumi. La mise en place e l’impiattamento sono curati e il servizio cordiale e professionale. E per finire… un bel portico con la possibilità di cenare all’aperto in estate!

Sandra B

tripadvisor

Una bella sorpresa

Lo conoscevo già da diversi anni e mi sono sempre trovata bene ma ha cambiato gestione da Agosto 2024 e sinceramente devo dire che è migliorato molto sia a livello di arredo con la cucina spettacolare a vista sia a livello culinario con ottimi piatti curati e nuovi, accolti da una simpaticissima Signora ed un servizio molto curato attento e ben organizzato nonostante il ristorante al completo. Complimenti veramente, per noi è stata una bellissima sorpresa e lo consigliamo a tutti, noi ritorneremo sicuramente Sandra da Viareggio

ZioPietro67

tripadvisor

Tutto perfetto....quando ti alzi da tavola con sodsdisfazione...

Supercontenti! Questa Trattoria con una lunga storia alle spalle e con alcuni cambi di gestione è sempre riuscita a restare al vertice della buona tavala. Con la nuova gestione di alcuni mesi fà...si è alzato il livello di qualità e attenzione alle materie prime. Cucina tipica parmigiana...Tortafritta e salumi misti di eccellenza..menzione speciale sulla tortafritta che è morbida "cicciottosa" e non unta...una delle migliori che io abbia mangiato. Primi piatti con tortelli di zucca e erbette...pasta spettacolare e riupieno molto ma molto buono. Osso buco...punta al forno...tagliata di manzo...tutto di alta qualità. La differenza al giorno d'oggi la fanno le mani di chi cucina e la scelta di prodotti di qualità..e si vede tutta. Budino al cioccolato da non dimenticare di assaggiare. Cantina di vini ben fornita e ottime etichette. Il servizio è stato perfetto con un ottima attenzione verso noi clienti da parte della signora che ci ha servito con passione e professionalità. Assolutamente da provare...e riprovare...e riprovare. Grazie

Salvatore P

tripadvisor

Da non perdete!

In questa antica osteria e’ cambiata la gestione dal luglio del 2024 e posso affermare che la situazione è molto migliorata: uno staff esperto che lavora con passione. E i risultati sono anche visibili : il locale è moderno, accogliente e funzionale ed il menu ha le classiche ricette della cucina parmense. Noi abbiamo gustato : Cime di rapa su crema di patate, sformato di verdure al culatello, tagliere di salumi locali, giardiniera e salsa di Egisto ( con cipolla , capperi e aceto) gnocco fritto veramente leggero, tagliatelle alle verdure, tortelli di erbette, risotto alla faraona con riduzione di Amarone, un piatto sublime, tortino su crema, sbrisolona ricca con zabaione. Tutto ottimo : buona qualità dei cibi e cucina perfetta. Noi ci torneremo e lo consigliamo a chi vuol mangiare veramente bene ad un prezzo equo.

Melissa G

tripadvisor

Conto con sorpresa

Siamo stati al ristorante per un compleanno, eravamo in 12, mangiato in modo discreto, al momento del conto, l’invitata ha offerto il bere e pagato la sua parte e i restanti 11 hanno pagato il restante. Il conto ci è parso fin da subito molto alto per quello che avevamo preso, la signora molto poco cordiale, ci ha riferito dopo averle chiesto il conto totale con le annesse diciture di ciò che avevamo consumato, che non poteva farcelo, quindi infastiditi siamo andati via. Il giorno dopo la signora ci ricontatta dicendo che si era sbagliata e che doveva ridarci 44€. Abbiamo rifatto i conti noi sulla base del totale che ci aveva detto lei la sera della cena e i conti comunque non coincidevano. La sostanza ? Il conto a distanza di 3 giorni della cena è cambiato già 4 volte anche dopo esserci recati di nuovo in loco per fare i conti anche con la signora, la quale si è anche permessa di mandare un messaggio whatsapp pochi minuti dopo che siamo andati vai !! Inaccettabile, non prendete sotto gamba un gruppo di ragazzi di 25 anni ☺️ Neanche da dire non torneremo mai più.

Francesca A

tripadvisor

Amaro.

Mangiato bene, buono il risotto al ragù di faraona e gli anolini. Peccato l’assenza di musica in sottofondo e che sia stato addebitato l’amaro .

ANTONELLA B

tripadvisor

Cibo discreto gestione che lascia un po’ a desiderare

Locale molto carino, cibo buono e ben curato, purtroppo eravamo in una sala con un’altra tavolata di persone che non si sono curate minimamente di abbassare le voci (tra di noi non riuscivamo a sentirci…) abbiamo chiesto ai titolari se potevano dire qualche cosa ma la risposta è stata: noi non possiamo dirgli niente poi sono clienti abituali. Purtroppo finito il pranzo siamo volati via per poter fare 2 chiacchiere senza urlare. Esperienza per niente piacevole

Risposta da Trattoria Gatto Gambarone

Buongiorno. Mi dispiace che un’esperienza del cibo e location positiva sia stata disturbata da dei clienti un po’ chiassosi. Questo non possiamo prevederlo. Tengo a precisare che il non intervenire non è dipeso dal fatto che erano dei clienti abituali ma per rispetto della libertà degli ospiti che entro certi limiti possono avere. Mi scuso per il disagio e se avremmo modo di rivederci cercheremo di ovviare al problema. Cordiali saluti

CAPSILVIA

tripadvisor

Un pranzo di livello

Qualità del cibo e professionalità ad altissimo livello. Da tempo non mangiavo così bene. Tutto ben curato. Da considerare anche la cordialità e la simpatia del personale. Prezzo assolutamente concorrenziale. Lo consigliamo vivamente

This_is_MEP

tripadvisor

Location carina, il servizio….

Mai stato prima. Veniamo fatti accomodare in una sala: siamo a fine gennaio e il riscaldamento non funziona… non c’è freddo, ma nemmeno una temperatura gradevole. Salumi discreti, forse il prosciutto un po’ fresco Giardiniera buona Salsa Egisto anche I primi arrivano dopo un bel po di tempo, ci viene chiesto di avere pazienza. Anche i primi sono discreti. Conto abbastanza caro, penso che difficilmente ce la si possa cavare con meno di 40 euro a testa senza esagerare con il vino. Conto fatto all’euro, nemmeno il gesto di offrire i caffè visto il freddo. Difficilmente torneremo

giiovannitucci

tripadvisor

a pochi chilometri da Parma...

Locale molto bello, ben ristrutturato e immerso nella natura. Buon cibo, dai tortelli alle erbette a quelli di zucca, l'anatra in salsa e i salumi. Peccato non servano il Lambrusco sfuso, la mia non vuole essere una recensione negativa, ma con quel sapore di "non imbottigliato", può rendere più tradizionali le trattorie in genere. Poi capisco che può rientrare nelle scelte di gestione.

Wander05413918067

tripadvisor

TANTA ROBA!

Una piacevolissima scoperta! La nuova gestione ci ha davvero entusiasmati sia come qualità dei cibi che come cordialità e servizio. Il guancialino è da volare viaaaa!!!

Daniela P

tripadvisor

Delizia per il palato

...di nuovo un pranzo che conferma la qualità del locale: cibi curati una delizia per il palato, la carne in particolare merita davvero così come semplici verdure deliziose e i dolci che arrivano al cuore. Una nota particolare per il servizio sempre "sul pezzo" e la mitica signora Nella una garanzia come professionalità e personalità...ce la saremmo portati a casa!!! Daniela

Concetta F

tripadvisor

Cura e passione a pochi chilometri da Parma

Locale molto curato, da poco ristrutturato ma dall’atmosfera tradizionale e piacevole, immerso nel verde. Comodo il parcheggio. Siamo stati accolti molto gentilmente e garbatamente guidati nella scelta sia dei vini che delle pietanze. I cibi sono stati ottimi, abbiamo trovato la cucina leggera e saporita, legata ai cibi stagionali. Ci è molto piaciuta la pasta fatta a mano; abbiamo gradito particolarmente l’anatra; una vera sorpresa i dolci, tradizionali ma di ottima fattura. Ottimo rapporto qualità -prezzo. Esperienza assolutamente da ripetere e da raccomandare.

nadia227

tripadvisor

Trattoria di buon livello

Serata con amici . Trattoria accogliente, personale simpatico e preparato. Materie prime di qualità, carne ottima. Tiramisù speciale

Federica C

tripadvisor

Pranzo top

Pranzo davvero eccellente con prodotti freschi e di ottima qualità. Abbiamo preso l'antipasto misto con salumi locali e la mitica torta fritta, fresca, croccante e saporita. Poi tre diversi primi. Le tagliatelle con funghi porcini davvero eccezionali. Lo consiglio.

lupodaparma

tripadvisor

Trattoria Gatto Gambarone

Questo locale, attivo dall’inizio del secolo scorso, si trova nelle campagne immediatamente vicine a Noceto. Il recente cambio di gestione lo ha trasformato in Locanda Trattoria aggiungendo anche alcune camere in cui pernottare. È variato l’accesso alla trattoria che consente ora anche una vista sulla cucina. All’interno una sala principale e alcuni altri tavoli vicini alla zona bar, mentre un ampio dehor consente di pranzare anche all’esterno nella buona stagione. Il menù comprende i piatti tipici della gastronomia locale e anche qualche variazione, come le preparazioni a base di lumache. Bene apparecchiati i tavoli con tovaglie e tovaglioli di stoffa sempre apprezzati e sufficiente anche il distanziamento tra i tavoli stessi. È stata offerta una piccola entree composta di quadratini di torta salata e di pizza di produzione locale. Abbiamo assaggiato un piatto di tortelli di erbetta buoni anche se non troppo conditi, un flan di verdure di stagione, una punta di vitello ripiena e un piatto di buoni e teneri guancialini di maiale con contorno di polenta fritta. Infine una torta sbrisolona con zabaione. Un discreto Merlot e una bottiglia di acqua minerale. Molto gentile e disponibile il servizio, in ordine e puliti i servizi igienici e comodo l’ampio parcheggio adiacente. Il conto non ci è sembrato particolarmente contenuto.

Angelo D

tripadvisor

Chicca imperdibile

Posto bellissimo. Ristorante eccellente dove gustare pietanze realmente buone e ben cucinate. Appena posso ci ritornerò

Lamadonna07

tripadvisor

Ritornerò sicuramente

Esperienza a dir poco ottima , ristorante molto accogliente situato in una zona immersa nel verde, personale disponibile pronto ad accogliere ogni esigenza. Cibo delizioso con porzioni abbondanti , il tutto servito con i giusti tempi di attesa. Consigliatissimo

Moshik67

tripadvisor

Ottima cucina locale in un bel ambiente.

Appena fuori da Noceto in un bel contesto di una trattoria in un bel casale di campagna. Abbiamo mangiato dei ottimi salumi con torta fritta e poi abbiamo provato praticamente quasi tutti i primi del menu essendo in 11 persone. Devo dire che erano tutti veramente eccezionali! Tagliolini e tortelli fatti un casa. Da provare assolutamente i tagliolini al culatello e coi porcini oppure al tartufo! Molto buoni anche i tortelli di patate con un'abbondante sugo di funghi. Per finire anche i dolci erano molto buoni. La prossima volta proveremo i secondi...

Giannigiannattasio

tripadvisor

Eeeeeeee la vita, la vita l'è bela l'è bela!

Ci ero già stato in passato avevo mangiato benino, ma con la nuova gestione sono migliorate davvero tante cose. Il locale è rustico ma con stile, ti senti a casa e coccolato dai camerieri. Nella e Pasquale sono davvero fantastici. Abbiamo preso il classico antipasto con salumi e torta fritta ed erano veramente di qualità (la coppa era eccezionale). Anche i primi davvero buoni, tagliatelle al tartufo cremose e saporite. Che dire ci ritornerò sicuramente

Domande Frequenti