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Trattorie ed osterie

Tannura Osteria

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Via Gaetano Filangeri, 26 - 90133 Palermo (PA)
partita iva 06580120829

La nostra cucina si basa sull'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati personalmente dai nostri chef presso i mercati locali. La scelta degli ingredienti è fondamentale per garantire piatti autentici e genuini, che esaltino i sapori della tradizione siciliana.

Oltre alla cucina, il nostro ristorante offre anche una vasta selezione di vini provenienti da diverse regioni italiane. Abbiamo curato attentamente la nostra cantina per offrire ai nostri clienti una varietà di opzioni che possano abbinarsi al meglio ai nostri piatti.

Ma Tannura non è solo un ristorante, è anche un luogo dove ci si può riunire con amici e familiari per trascorrere momenti speciali. Organizziamo infatti eventi e cene a tema, come serate di degustazione o serate con musica dal vivo, per rendere l'esperienza dei nostri clienti ancora più completa.

Inoltre, il nostro team è sempre attento alle esigenze dei nostri ospiti e disponibile a fornire consigli sui piatti o adattare i menu alle loro preferenze. La nostra missione è quella di far sentire i nostri clienti come a casa, offrendo loro un servizio impeccabile e piatti deliziosi.

Grazie alla nostra passione per la cucina siciliana e all'attenzione ai dettagli, abbiamo creato un ambiente accogliente e autentico dove si possono gustare i sapori tipici dell'isola in tutta la loro bontà. Vi aspettiamo da Tannura per vivere un'esperienza enogastronomica indimenticabile.


Tavoli all'aperto

Prezzi

Fornito da
Menù del ristorante
Prezzo medio 28€
Dolci
La tartelletta alle mandorle con mousse di fichi e caramello salato8.00€
La frutta fresca del giorno 7.00€
La composta di frutta fresca con gelato fragola pralinato10.00€
Specialità
Il carciofino di Cerda con gamberi a “sfincione” e fonduta di Tuma Persa (PSF) 14.00€
La tartare di Tonno leggermente affumicata con mostarda di arance di Ribera e gelatina di porri stufati 18.00€
Le polpettine di broccolo con pecorino siciliano, uvetta, pesto di olive Nocellara del Belice e cipolla rossa caramellata 12.00€
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ORARI DI APERTURA


LunChiuso
Mar19:00 - 23:30  
Mer19:00 - 23:30  
Gio19:00 - 23:30  
Ven19:00 - 23:30  
Sab12:30 - 15:00  19:00 - 23:30  
Dom12:30 - 15:00  19:00 - 23:30  

Dettagli


Attività

Trattorie Ed Osterie

Informazioni

Aperto a Cena • Osteria • Ristorante • Ambiente Tranquillo • Tavoli All'Aperto • Primi Piatti Di Pasta Fresca • Vini • Antipasti • Cucina Regionale • Cucina Tradizionale • Piatti Tipici • Primi Piatti

Informazioni legali

FRATELLI TRAPANI S.R.L.S. •• Sede legale Casteldaccia (PA) - Via Via Via Via Lungarini 54 •• Cap. Soc. Euro 5500 i.v. •• N. iscrizione a registro imprese 06580120829

COD. B22349911004
Recensioni
4.4
113 recensioni
Eccellente
78
Ottimo
20
Buono
6
Discreto
3
Mediocre
6

Mattia C

thefork

Cena deliziosa

Luciano L

thefork

Locale arredato con gusto. Musica gradevole di sottofondo. Servizio rapido e discreto. Buona qualità delle portate impiattate con cura. Consigliato

Matteo P

thefork

Zuppa di pesce eccellente!

Mirko A

thefork

Atmosfera deliziosa, il cibo e i piatti di qualità, servizio TOP(cameriera molto brava).

thefork

Che dire… ristorante di ottimo livello. Prodotti freschissimi, il pesce era sublime, in particolar modo la zuppa. Servizio impeccabile, veloce, presente ma mai pesante. Grazie per l’ospitalità, alla prossima!

NinniLombardo

tripadvisor

Passione e qualità.

Questa osteria gourmet affacciata su Piazza Magione dimostra come la buona cucina e l’attenzione dei particolari nei piatti e con la clientela facciano di ristorante un locale di successo. Abbiamo deciso di festeggiare il battesimo del piccolo Cesare all’osteria Tannura sicuri di mangiare bene e passare una giornata piacevole in compagnia di amici e parenti. Devo dire che la famiglia Trapani non ha deluso le aspettative. Siamo stati coccolati dall’inizio alla fine con piatti della nostra tradizione culinaria rivisitati dallo chef e apprezzati da tutti. Ogni nostro desiderio è stato assecondato, amici e parenti con intolleranze alimentari hanno pranzato tranquillamente e in sicurezza. Tutto ciò ci ha permesso di passare un momento indimenticabile per noi genitori e per il piccolo festeggiato. Consigliato vivamente.

Claudia C

thefork

Posto carinissimo e molto curato, servizio ottimo. Il cibo? Assolutamente da provare! Stra consigliato!

thefork

Dovrebbero ampliare la scelta del menù e calibrare il listino

Ciro P

thefork

Abbiamo trascorso una serata perfetta. Cibo a base di pesce delizioso. Servizio impeccabile. il tutto con un musica di sottofondo mista jazz.. dopo anni ancora uno dei miei posti preferiti a Palermo. Assolutamente da provare.

BonaparteM

tripadvisor

Uno dei miei locali del cuore

Un altro dei mie angoli del cuore, un'osteria di elevata qualità, dove gustare una cucina tradizionale, rivisita in chiave semigourmet. Questo posto è un misto di eleganza e sapore, di tradizione unita ad innovazione, che va un po’ oltre gli standard panormiti. L’offerta del cibo si caratterizza per una ricercatezza nella composizione, elaborazione e nell’utilizzo delle materie prime, scelte dai vari presidi Slow Food, che fanno la differenza. La perfetta sinergia tra cucina e sala dei fratelli Trapani, è la nota riconoscitiva e distintiva del locale. Buon rapporto qualità, soprattutto per l ottima scontistica The Fork prontamente applicata

Bonaparte M

thefork

Un altro dei mie angoli del cuore, un'osteria di elevata qualità, dove gustare una cucina tradizionale, rivisita in chiave semigourmet. Questo posto è un misto di eleganza e sapore, di tradizione unita ad innovazione, che va un po’ oltre gli standard panormiti. L’offerta del cibo si caratterizza per una ricercatezza nella composizione, elaborazione e nell’utilizzo delle materie prime, scelte dai vari presidi Slow Food, che fanno la differenza. La perfetta sinergia tra cucina e sala dei fratelli Trapani, è la nota riconoscitiva e distintiva del locale. Buon rapporto qualità, soprattutto per l ottima scontistica The Fork prontamente applicata

Sabrina G

thefork

Ambiente accogliente circondati da opere innovative , sapori delicati e sublimi

teresa de franchis

google

Raffinatezza e ottimo cibo rendono ancor più bella la location.

Antonella V

tripadvisor

Consigliato

Proprietari gentilissimi e molto attenti, buon cibo, il giardino è una vera e propria oasi al riparo dal caos cittadino

Federica Ruggeri

google

Arriviamo alle 13.20. Ordiniamo un antipasto da dividere che arriva poco dopo. Alle 14.40 ancora non abbiamo ricevuto il primo piatto. Sollecitiamo visto che abbiamo il treno alle 15.15 ma ci viene detto che la nostra comanda è andata in coda a una tavolata di 15 persone. Arrivano i piatti, le mie linguine molto più che al dente, al limite del fastidioso sotto ai denti. Mangiamo quasi di corsa per arrivare in tempo in stazione. Punto a favore sono le cameriere molto gentili, costrette a giustificare il ritardo della cucina con noi e altri tavoli nella stessa situazione.

Risposta da Tannura Osteria

Non possiamo far altro che rinnovare le nostre scuse, anche da parte della cucina: purtroppo ci sono stati degli intoppi che hanno rallentato le uscite; non è nostra consuetudine lasciare al cliente grandi tempi di attesa. Speranzosi di potervi far ricredere coi fatti, alla prossima!

Monica Parlavecchio

google

Ho scelto questo ristorante per festeggiare il mio compleanno su suggerimento di amici. Il locale interno è carino e sebbene in origine non sia altro che un anonimo stanzone è arredato con grande gusto, molto belli anche gli oggetti che decorano le pareti ed i tavoli. Molto suggestivo è invece il giardino esterno in cui non abbiamo potuto cenare causa meteo, la proprietaria ci ha comunque gentilmente accesso le luci per uscire a fumare. Tutto il personale è cortese ed attento, li ho osservati risolvere velocemente problemi di prenotazione di altri clienti e nel nostro caso visto che eravamo in coppia ci ha fatto scegliere il tavolo lontani da una tavolata molto numerosa. Il menù è vario e propone sia carne che pesce. Noi abbiamo preso le busiate con tonno, favette e ricotta, gnocchi con radicchio pomodoro secco e rucola, tagliata di tonno, petto di anatra. I primi tre piatti molto buoni, l'anatra invece leggermente insapore. Per dolce abbiamo diviso la cheesecake di ricotta e mango, buona anche questa però poiché siamo a Palermo mi sarei aspettata una maggiore scelta di dolci tipici. La carta dei vini è adeguata mentre totalmente deludente è quella dei superalcolici. Non un solo whisky torbato, due sole scelte di cognac di cui uno la Vecchia Romagna che mi ricorda tanto casa della nonna... Il conto 120€ in due per 2 primi, 2 secondi, 1 dolce, una bottiglia di vino (25€) ed 1 amaro. Forse un po' più alto del dovuto. Ultima nota: ovviamente non è una osteria nel senso stretto del termine ma trovo ridicolo chi fa questa critica visto che uno dei più famosi chef stellati italiani ha chiamato così il suo locale!

Cher40

tripadvisor

Bene ma non benissimo

Ho scelto questo ristorante per festeggiare il mio compleanno su suggerimento di amici. Il locale interno è carino e sebbene in origine non sia altro che un anonimo stanzone è arredato con grande gusto, molto belli anche gli oggetti che decorano le pareti ed i tavoli. Molto suggestivo è invece il giardino esterno in cui non abbiamo potuto cenare causa meteo, la proprietaria ci ha comunque gentilmente accesso le luci per uscire a fumare. Tutto il personale è cortese ed attento, li ho osservati risolvere velocemente problemi di prenotazione di altri clienti e nel nostro caso visto che eravamo in coppia ci ha fatto scegliere il tavolo lontani da una tavolata molto numerosa. Il menù è vario e propone sia carne che pesce. Noi abbiamo preso le busiate con tonno, favette e ricotta, gnocchi con radicchio pomodoro secco e rucola, tagliata di tonno, petto di anatra. I primi tre piatti molto buoni, l'anatra invece leggermente insapore. Per dolce abbiamo diviso la cheesecake di ricotta e mango, buona anche questa però poiché siamo a Palermo mi sarei aspettata una maggiore scelta di dolci tipici. La carta dei vini è adeguata mentre totalmente deludente è quella dei superalcolici. Non un solo whisky torbato, due sole scelte di cognac di cui uno la Vecchia Romagna che mi ricorda tanto casa della nonna... Il conto 120€ in due per 2 primi, 2 secondi, 1 dolce, una bottiglia di vino (25€) ed 1 amaro. Forse un po' più alto del dovuto. Ultima nota: ovviamente non è una osteria nel senso stretto del termine ma trovo ridicolo chi fa questa critica visto che uno dei più famosi chef stellati italiani ha chiamato così il suo locale!

patato12

tripadvisor

Location e servizio buoni, cibo da migliorare

Location molto carina e confortevole, servizio abbastanza professionale e attento. L'aspetto che non mi soddisfa è il cibo, perchè siamo stati diverse volte, ma il menu è sempre lo stesso. Nonostante sui social condividano moltissime foto con pesce fresco.

Risposta da Tannura Osteria

Gentilissimo cliente, la ringraziamo per gli apprezzamenti, ma siamo dispiaciuti nel leggere la sua recensione. Ci teniamo a precisare che il menù è già di per sè molto ricco e variegato, con un'ampia possibilità di scelta, nonostante le difficoltà che questo comporta al servizio: proprio perchè ci teniamo ad andare incontro e soddisfare i più disparati gusti che caratterizzano i nostri clienti. Come se non bastasse, il menù cambia ad ogni stagione. Quello che si vede sui canali social, tra cui il pesce fresco, sono i prodotti che utilizziamo per tutti i nostri piatti, sta proprio in questo l'eccellenza a cui puntiamo: utilizzare prodotti freschi e di qualità come comun denominatore di TUTTI i piatti, e non come mezzo di promozione esclusivo per le nuove proposte. Infine, ci tengo ad informarla che sulla base delle disponibilità stagionali e dei mercati, propiniamo spesso portate special fuori carta, proprio per garantire ai clienti abituali di trovare sempre piatti diversi. Perciò, la invitiamo a provarli! Grazie mille e a presto.

Artusi60

tripadvisor

Ottima cena in un giardino tranquillo

Una serena cena in famiglia. Il giardino interno offre un'oasi di pace e dà la possibilità di conversare senza sforzo fra commensali. Il menu è vario e non banale, con ampia scelta anche di piatti gluten-free. Accoglienza cordiale senza invadenza da parte della proprietaria; puntuale e garbato il servizio. Buona anche la scelta dei vini. Ritorneremo!

Ermanno Hermann

google

Due cene senza uguali a Palermo atmosfera servizio e cibo di primissimo ordine

Domande Frequenti