Siena Tartufi di Pellegrini Alessandro

Il profumo del tartufo a Piazza del Campo

Siena Tartufi è una bottega d'altri tempi, di quelle che ad ogni metro si incontravano nei centri storici delle città italiane. Per questo sorprende oggi, e in positivo, passeggiare in una delle piazze più belle del mondo e imbattersi in questo luogo così affascinante. Siamo stati accolti con cortesia e simpatia dal giovane titolare Alessandro, cercatore di tartufi da 15 anni che ha deciso di trasformare una grande passione in un mestiere: oltre a stupendi e profumatissimi tartufi freschi troverete prodotti di ogni genere a base di tartufo...dall'olio d'oliva al tartufo alle numerose creme e salse, per arrivare alla grappa al tartufo passando per riso, pasta, polenta...insomma, un trionfo di prelibatezze che potrete anche assaggiare, dato che il proprietario molto carinamente offre a chi la gradisce una piccola degustazione, che possa far conoscere questi straordinari prodotti della tradizione enogastronomica italiana, un vanto del nostro Paese nel mondo. Se poi siete fortunati, come lo siamo stati noi, potrete incontrare anche la dolcissima Pepita, cucciolo di labrador nero che è già un'esperta cercatrice di tartufi e fedele compagna di Alessandro. Una sosta obbligata insomma, sia per chi è appassionato di tartufo sia per chi cerca prodotti di qualità, emblema del made in italy e della tradizione.