Ristoranti

Officine del Cibo

Via Brigate Partigiane, 181 - 19038 Sarzana (SP)
GLAMOUR - Il Ristorante Officine del Cibo è un locale alla moda, accogliente ed impreziosito dal serivizio di un personale sempre cortese, attento e disponibile.

TRADIZIONE CULINARIA LIGURE - La struttura propone una cucina tipicamente ligure e offre la possibilità anche di ordinare piatti vegetariani e senza glutine. Molti dei prodotti utilizzati nella preparazione delle portate sono biologici.

PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono il gran crudo di mare con sorbetto multivitaminico e sedano ghiacciato, il carpaccio di cervo con canditi agli agrumi e Reggiano 36 mesi, i ravioli di rape rosse, il bugo al tartufo e gelato al Grana, le seppie di Porto Santo Spirito su biscue di astice ed inchiostro, nonché gli spaghettoni alla carbonara di mare di astice e lardo di Colonnata.

Prezzi

Fornito da
Menù del ristorante
Prezzo medio 30€
Antipasti
Bruschette al forno a legna8.00€
Acciughe e burro montato10.00€
BIS DI TESTAROLI Lunigianesi7.50€
Piatti Principali
LA LUNIGIANESE15.00€
DUCATO DI PARMA20.00€
MONTANARA Cacio e Pepe20.00€
Dolci
Selezione di formaggi12.00€
Torta di riso dolce7.00€
Zuppa Inglese7.00€
Specialità
Degustazione Verace30.00€
Pizza_Lab35.00€
Ti Raccontiamo la nostra pizza30.00€
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ORARI DI APERTURA


LunChiuso
Mar19:30 - 22:30  
Mer19:30 - 22:30  
Gio19:30 - 22:30  
Ven19:30 - 22:30  
Sab12:30 - 14:15  19:30 - 22:30  
Dom12:30 - 14:15  19:30 - 22:30  

Dettagli


Attività

Ristoranti

Informazioni

Prenotazioni Online • Cucina Ligure

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Recensioni
4.7
10 recensioni
Eccellente
8
Ottimo
1
Buono
1
Discreto
0
Mediocre
0

Daniele L

TheFork

Pizza squisita realizzata con ingredienti di primissima qualità. Servizio cortese e attento.

Emma S

TheFork

Esperienza più che positiva, abbiamo preso montanarine per iniziare (mini pizze fritte) e poi pizze stile napoletano, tutto davvero squisito. Servizio cordiale con personale preparato e attento, ambiente piacevole con musica non troppo alta, prezzi in linea. Sicuramente torneremo.

Cristiano S

TheFork

ottime le pizze come il tris di apertura (frittella di baccalà, la palizzata fritta, mozzarella in carrozza). la tenerone come dolce è top.

Alvise N

TheFork

Sapori eccellenti ma non tanto leggera per via di tanti fritti e qualche bruciacchiatura

KATIA P

TheFork

eccellente! tutto! materie prime e pietanze buonissime. Servizio perfetto. prezzi allineati all' offerta. torneremo con grande piacere ☺️

Roberto B

TheFork

La pizza era gommosa….e poco soffice.

Sheila C

TheFork

come sempre una certezza di qualità, ricerca e soprattutto di stagionalità e territorio. come sempre un servizio eccellente, simpatico e preparato. come sempre complimenti. alla prossima. prezzo in linea con le materie prime utilizzate.

Nadia b

TheFork

Una certezza, sotto ogni punto di vista. Dalla qualità della materia prima alla cortesia e simpatia del personale

Matilde B

TheFork

Buona la pizza, anche senza glutine. Impasto molto ricercato, staff molto gentile che propone un vero e proprio viaggio nella storia dell’impasto e della pizza che viene proposta. Avrei apprezzato la pizza senza glutine un po’ più grande (ne vengono portati 4 spicchi, che sono quindi circa “mezza pizza”) ma senza dubbio il migliore impasto mai provato con un mix di farine che lo rende veramente ottimo e molto gustoso. Anche le pizze normali ottime, con una leggera preferenza per quella con impasto al padellino rispetto alla napoletana classica. Abbiamo provato anche due dolci, ottimi anche questi ultimi.

Federico B

TheFork

Pizza molto buona con materia prima di grande qualità .Non delude mai.Il meglio in provincia

Domande Frequenti

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