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Pizzerie

Rosso Verace

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Via Vittorio Veneto, 269 - 91014 Alcamo (TP)
partita iva 02719000818
Nutriamo un grande rispetto per la pizza. Per questo ne curiamo ogni dettaglio. Dall’impasto unico alla selezione dei migliori ingredienti italiani. Sappiamo bene che la digeribilità della pizza è ottenibile solamente con una corretta maturazione dell’impasto. Per raggiungere questo importante obiettivo utilizziamo esclusivamente tecniche a lunga lievitazione che consentono all’organismo di non risentire degli effetti dovuti ad una “cattiva” digestione. Inoltre utilizziamo per gli impasti, farine poco raffinate, semi integrali macinate a pietra, ricche di fibre e germe di grano. Gli ingredienti utilizzati nelle preparazione delle pizze sono merito di un certosino impegno di ricerca e selezione di maestri del buon gusto italiani, che hanno ottenuto i prestigiosi riconoscimenti DOP, IGP, Slow Food e PAT. Ecco quelli che usiamo più frequentemente: San Marzano DOP dell’Agro Sarnese Nocerino, Bufala Campana DOP, Pecorino Bagnolese presidio Slow Food, Salame Sant’Angelo IGP, fior di latte e fior di latte affumicato (provola) di Agerola PAT Campania.
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Lun18:30 - 24:00  
Mar18:30 - 24:00  
Mer18:30 - 24:00  
Gio18:30 - 24:00  
Ven18:30 - 24:00  
Sab18:30 - 24:00  
Dom18:30 - 24:00  

Dettagli


Attività

Pizzerie

Informazioni

Aperto a Cena; Birre; Pizzeria; Pizzeria Per Famiglie; Bancomat; Carte Di Credito; Bibite; Birre Artigianali; Farine Speciali; Finger Food; Focacce; Pizza a Lunga Lievitazione; Pizza Ad Alta Digeribilità; Pizza Con Farina Macinata a Pietra; Pizze Da Asporto; Consegna a Domicilio; Feste Di Compleanno; Organizzazione Eventi; Pizza a Domicilio; Pizza a Mezzogiorno; Pizza a Pranzo; Pizzeria Con Forno a Legna; Servizio a Domicilio; Antipasti; Pinsa; Pinse Romane; Pizza a Lievitazione Naturale; Pizza Artigianale; Pizza Con Farina Integrale; Pizza Con Mozzarella Di Bufala; Pizza Con Pomodori Freschi; Pizza Margherita; Pizza Napoletana; Pizze; Pizze Bianche; Pizze Farcite; Pizze Speciali; Aperto a Cena

COD. S24584795004

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