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Ristoranti

Ristorante Sapore di Sale

79 Recensioni
Via del Porto, 13/15 - 72015 Savelletri (BR)
partita iva 02273140745
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Indicazioni stradali
Il RISTORANTE SAPORE DI SALE è a Savelletri di Fasano in provincia di Brindisi. Il ristorante si trova direttamente sul mare nel Porto di Savelletri. Il proprietario Carlo, ristoratore per passione, propone una cucina tradizionale del territorio, ma rinnovata all’insegna del vivere e mangiare sano. Le specialità del ristorante sono il carpaccio di pesce, pesce crudo, piatti e secondi a base di pesce e dolci artigianali.

Dicono di noi

Ho pranzato in questo ristorante il 28 dicembre a pranzo. Tavolo con 17 commensali, l'altra sala con...(leggi tutto)
giall071
tripadvisor
We stumbled across this restaurant walking through the small fishing village of Savelletri on a Sund...(leggi tutto)
mattinumbria
tripadvisor
Grazioso ristorante vista mare con una bella terrazza per metà coperta affacciata sul porticciolo d...(leggi tutto)
giuseppeaX1020IB
tripadvisor
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ORARI DI APERTURA

Lun12:00 - 17:00  19:00 - 02:00  
Mar12:00 - 17:00  19:00 - 02:00  
Mer12:00 - 17:00  19:00 - 02:00  
Gio12:00 - 17:00  19:00 - 02:00  
Ven12:00 - 17:00  19:00 - 02:00  
Sab12:00 - 17:00  19:00 - 02:00  
Dom12:00 - 17:00  19:00 - 02:00  
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Immagini

Ricci di mare
Dessert
Pesce crudo
Specialità pesce
Secondi di pesce
Primi piatti a base di pesce
Ristorante
Antipasti a base di pesce

Dettagli

Attività

Ristoranti

Informazioni

Ristorante Con Specialità Pesce • Ristorante Sul Mare • Carte Di Credito • Carte Prepagate • Solo Contanti • Gamberoni • Degustazione Di Pesce • Menu Alla Carta • Antipasti Di Mare • Carpaccio Di Pesce • Carpaccio Di Pesce Crudo • Dolci Artigianali • Pesce Crudo • Primi Piatti Di Pesce • Ricci Di Mare • Secondi Piatti Di Pesce • Specialità Frutti Di Mare • Specialità Pesce • Specialità Pesce Di Mare • Tartare Di Pesce • Vini Alla Carta

COD. B23712461004

INSERZIONE

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Recensioni
4.0
79 recensioni
Eccellente
54
Ottimo
3
Buono
6
Discreto
3
Mediocre
13
Dalla rete

giall071

tripadvisor

1000 km per un Pranzo? Perché no? Se ne vale la pena!!!

Ho pranzato in questo ristorante il 28 dicembre a pranzo. Tavolo con 17 commensali, l'altra sala con un altro gruppo numeroso forse più del nostro, ma la professionalità del servizio è stata sempre ad altissimi livelli. Il cibo poi qualcosa di unico. I crudi sono da 10 e lode, i primi eccezionali e i dolci superbi. Anche i 4 Magnum di Calafuria sono stati strepitosi. Una volta l'anno, quando sono in puglia vengo a trovarvi insieme ai miei amici fraterni baresi. Quest'anno (2024) ho addirittura bissato. Agosto/Dicembre Ci vediamo nel 2025.

mattinumbria

tripadvisor

One of the best seafood restaurants in Puglia for us!

We stumbled across this restaurant walking through the small fishing village of Savelletri on a Sunday. Started with small fried octopus on fave purée (amazing), then local favorite orecchiette and then grilled swordfish. Perfect (and too much food)!

giuseppeaX1020IB

tripadvisor

Ottimo pranzo con amici circondati da una incantevole vista mare.

Grazioso ristorante vista mare con una bella terrazza per metà coperta affacciata sul porticciolo di Savelletri. Durante il piacevole pranzo domenicale ci hanno servito i freschissimi ricci di mare, specialità del posto, accompagnati da frittura mista di paranza e soutè di cozze, a cui hanno fatto seguito quattro meravigliosi piatti di linguine all’ aragosta e altrettanti tranci di ricciola in umido con patate, olive e capperi. Abbiamo terminato con spumoni ai fichi e mandorle, meritevoli quantomeno di essere bissati. Prezzo assolutamente in linea con le pietanze gustate servite tra l’altro da uno staff molto efficiente e pronto con a capo il simpaticissimo Carlo, proprietario del ristorante, a cui faremo visita più spesso.

Gianfranco C

tripadvisor

Pienamente soddisfatto

Location elegante affacciato sul mare, servizio celere con prodotti sempre di prima scelta. Carta vini notevole, da ritornare.

M4953UIgiuseppem

tripadvisor

Favoloso

Una conferma, il mio punto di riferimento in zona! Pesce crudo freschissimo e tagliolini all’aragosta decisamente sublimi! Bravo Carlo, avanti così! 👏🏻👏🏻

Tartarugablu

tripadvisor

Sapore di mare... Veramente

Che dire... Dei bei sorrisi, sia del personale che della proprietaria, cibo freschissimo e cucinato alla perfezione. Porzioni abbondanti e un giusto rapporto tra la qualità ed il prezzo. Consigliatissimo.

Andrea T

tripadvisor

Come sempre una conferma prodotti di altissima qualità crudo spaziale un elogio in particola re alla moglie sig Carlo

Rosanna ottima padrona di casa ha saputo rendere questa serata splendida al di là dell’ottimo cibo che si può gustare in questo ristorante Ad Mayor.

Megmilli

tripadvisor

Menu e cordialità.

Abbiamo cenato due volte con piacere con vista sul porto di Savelletri. Servizio semplice ma curato. Titolare cordiale e molto preparato. Menu marinaro ampio e di qualità. Prezzo adeguato. Serata rilassante.

SaVGig

tripadvisor

Spettacolare

Tutto davvero buono, cibo fresco e personale accogliente in particolare il ragazzo super attento e pronto ad ogni esigenza Ci torneremo sicuramente e complimenti al titolare e allo chef per creare un esperienza unica!

Aurelio A

tripadvisor

Cena da sogno

Ottimo posto per cena a base di pesce fresco! Opzioni crude e cotte entrambe eccezionali. Location perfetta e molto accogliente, direttamente sul mare.

432denisai

tripadvisor

Complimenti

Piatti semplici ma abbondanti e ben elaborati .. siamo venuti a pranzo in compagnia e (nonostante il servizio un po’ lento) siamo rimasti soddisfatti motivo per cui siamo tornati poi a cena

TITO SPIRO P

tripadvisor

Da tornare

Ristorante vicino al porticciolo di Savelletri. Piatti di ottima fattura anche per I fuori menù. Personale sostanzialmente professionale e cordiale ma stranamente lenta, prezzo ben ragionevole in relazione alla qualità

Visitors90

tripadvisor

Sconsigliato

Cena pessima Ho ordinato il lingotto di salmone e mi è arrivato il salmone affumicato a tranci con dei crostini fatti con il pane dei tramezzini tostato male Come primo ho preso il tagliolino nero con i gamberetti e il bacon e pistacchio ma praticamente sguazzavano nell’olio Camerieri gentili ma troppo indaffarati per considerarti. Cena pessima. Sconsigliatissimo.

nicoladP5960FX

tripadvisor

Non all’altezza..

Purtroppo siamo arrivati con un ottimo ricordo dello scorso anno.. ma ci siamo ritrovati un livello decisamente diverso, primi non all’altezza, tanto olio e poca cura nella cottura.. evidentemente si è turistizzzato.. e sia chiaro non sono un hater perché tranquillamente ricordo un’esperienza dello scorso anno completamente diversa!

Elisabetta D

tripadvisor

Non ci tornerei né lo consiglierei

Frittura di mare: tutta roba scongelata, si sentiva. L'abbiamo lasciata quasi tutta nel piatto. Buono il carpaccio del giorno. Spaghetti alla polpa di riccio: di polpa di riccio c'era giusto qualche traccia, complessivamente erano degli spaghetti aglio e olio mantecati con qualche addensante. La chicca è stata la fatidica carbonara di mare che, come tutti sanno, dovrebbe essere pasta con una dadolata di pesce spada invece era una normalissima (mediocre) carbonara in cui predominava il sapore del pecorino con tanto di pancetta croccante, mentre l'unica caratteristica che le conferiva il nome di carbonara DI MARE era... indovinate? Qualche pezzo, in cima al piatto, di quella frittura di pesce, forse, chissà, sottratto al piatto che poco prima avevamo fatto ritornare in cucina! Ma stiamo scherzando? Il tutto per 40 euro a testa. Ho visto che, quando le critiche sono negative, chi risponde, insinua che il cliente non abbia realmente mangiato al ristorante. Io sono appena uscita e mi sono affrettata a scrivere qui la mia insoddisfazione.

Risposta da Ristorante Sapore di Sale

Salve ,leggendo tutte le sue recensioni sembra che sia una persona insoddisfatta mi spiace per lei . Siamo da 15 anni sul mercato e questo dice tutto .

L9262HHmassimop

tripadvisor

Ottima .

Luogo accogliente ed elegante ed equilibrato . Personale professionalmente preparato e dai modi squisitamente cordiali. Cucina di alto livello, con specialità di pesce ottime . Varia e scelta con competenza la carta dei vini. Continuate così.

Anto Z

tripadvisor

Tutto al posto giusto

Serata perfetta come non accadeva da tempo, questo posto è ora il nostro punto di riferimento per freschezza e originalità nei sapori, ottimo assortimento di vini!

Alessandro L

tripadvisor

pessima esperienza

ho ordinato una carbonara che è risultata immangiabile perché acquosa e fatta con il bacon, inoltre pure le cozze gratinate erano cattive perché sapevano solo di panatura

Risposta da Ristorante Sapore di Sale

Gentile recensore,mi sa che dovrebbe essere prima capace di distinguere il bacon dal guanciale (perché noi usiamo solo guanciale) ed inoltre la panatura delle cozze è sempre bella dorata e croccante al punto giusto .Quindi mi viene un dubbio ma conosce veramente il nostro ristorante? Venga la aspettiamo

carlocQ6223XT

tripadvisor

Bel posto e ottima qualità del cibo .

Fatta cena di famiglia in questo bel posto , abbiamo provato la targare di tonno e cozze gratinate ottime , primo del giorno con gli scampi abbondante e molto buono , frittura di calamari eccezionale , ottima qualità prezzo , lo consiglio !

Matteo B

tripadvisor

It’s a TRAP !

Tutto quello che abbiamo mangiato era congelato (male), l’astice era stopposo e il goffo tentativo da parte dello “chef” di mantecare i paccheri si è concluso semplicemente con della pasta cruda nel piatto. La frittura mista di mare era la cosa più imbarazzante di tutto: mix mare stile findus congelato (male) che aveva il sapore stantio di freezer sporco. Disgustoso. ATTENZIONE: ci sono delle aragoste ed astici vivi in bella vista, ma non sono assolutamente quelli che vengono serviti. 60€ a testa per mangiare cibo surgelato accompagnato da una bottiglia di vino molto modesta. Ciliegina sulla torta, personale improvvisato, svogliato e maleducato che non mostra la minima attenzione al cliente: infatti quando ci siamo lamentati del pessimo sapere della frittura di mare servita, si sono limitati a portare via i piatti (pieni) senza replicare o interessarsi. IMBARAZZANTE Trappola per turisti.

Risposta da Ristorante Sapore di Sale

Caro sig Matteo questa sua recensione mi sembra un po’ fuori luogo e le spiego il perché. Avete preso una serie di antipasti crudi e cotti e i piatti sono tornati vuoti così come i primi all’’aragosta che è abbattuta non locale altrimenti le fresche vive le vendiamo a 140euro al Kg .Le due fritture centrali che avete preso comprendono calamari, gamberi sgusciati da noi e paranza locale.Infine passiamo al vino che voi avete scelto dalla carta un Sauvignon di Jerman che non credo sia un vino così ed inoltre se vi foste lamentati il personale mi avrebbe avvisato .Quindi devo presupporre che questa vostra lamentela sia solo per il prezzo di 58 euro che credo sia onesto per quello che avete mangiato e bevuto.Infine siete gli unici su 150 commensali e tutto ciò mi sembra strano .Arrivederci

Domande Frequenti