Trattorie ed osterie

Ristorante osteria Il Bivio

Viale Giovanni Mimbelli, 33 - 51018 Pieve a nievole (PT)
partita iva 01900020478
Il Ristorante Osteria il Bivio tipica osteria toscana in pietra, legno, cotto e ferro danno un’eleganza rustica a tutto l’ambiente piccolo ma accogliente e caldo: due sale arredate di storia contadina, colori e luci; ogni strumento, oggetto o foto è lì per ricordarci chi eravamo e chi possiamo diventare. Da noi tutto è curato, ogni minimo particolare riporta alla tradizione toscana, mangerete immersi in un’atmosfera senza tempo. Vi aspettiamo per gustare i nostri piatti, respirerete profumi antichi e classici di affettati e formaggi, tartufo ed una grande elezione di costate da bistecca. Il tutto accompagnato da ottimi ed intramontabili vini. Cerchiamo di adattare la nostra cucina ad una clientela sempre più vasta e con esigenze particolari. Per questo il nostro locale è stato riconosciuto idoneo dall'Associazione Italiana Celiachia.

Prezzi

Fornito da
Menù del ristorante
Prezzo medio 35€
Specialità
(*)---
coperto 2.50€
Ravioli co’ i Ragù di chianina15.00€
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Dicono di noi

Ambiente molto carino,curato. Personale e titolare gentilissimi. Cibo eccellente, porzioni giusti. Q...(leggi tutto)
Hella Vereb
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Locale elegante e accogliente, cibo ottimo come il servizio. Esperienza da rifare😄
Emanuele Gonnella
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Ristorante particolare, atmosfera floreale un vero e proprio giardino. Le cameriere gentilissime e s...(leggi tutto)
Francesco Facci
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ORARI DI APERTURA


LunChiuso
Mar19:30 - 22:00  
Mer19:30 - 22:00  
Gio19:30 - 22:00  
Ven19:30 - 22:00  
Sab12:30 - 15:00  19:30 - 22:00  
Dom12:30 - 15:00  19:30 - 22:00  

Dettagli


Attività

Trattorie Ed Osterie • Ristoranti

Informazioni

Cucina Km Zero • Osteria • Ristorante • Ristorante Tipico Toscano • Bistecche Fiorentine • Carne • Carni Fresche • Prodotti Stagionali • Salumi Tipici Toscani • Vini • Carne Alla Brace • Carne Italiana • Cucina Senza Glutine • Cucina Toscana • Fiorentina Alla Griglia • Piatti a Base Di Tartufo • Prodotti Tipici Toscani • Salumi • Salumi Tipici • Specialità Toscane

COD. B23667741004
Recensioni
4.2
133 recensioni
Eccellente
83
Ottimo
25
Buono
9
Discreto
5
Mediocre
11

Omero Rastrelli

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annuncio illusorio perché prenotando con the fork è incluso lo sconto del 20 per cento che alla cassa non è stato applicato con una scusa banale ....casualmente il proprietario si è dato alla macchia dieci min prima che pagassimo lasciandoci con una cameriera con cui impossibile discutere della beffa causa la sua infinita gentilezza....se ricapita affronteremo la questione prima di sedersi...la bistecca al tavolo era un chilo e tre e cinquanta alla cassa e lievitata fino a un chilo e cinquecento

Hella Vereb

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Ambiente molto carino,curato. Personale e titolare gentilissimi. Cibo eccellente, porzioni giusti. Qualità/ prezzo giusto. Siamo stati molto bene.

Gianfranco Ferri

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Bel locale personale di una cortesia assoluta, mi aspettavo qualcosa in più dai piatti. Conto salato!

Risposta da Ristorante osteria Il Bivio

Gianfranco mi spiace non averla soddisfatta a pieno. Se tornerà da noi , fuori dai tempi in cui siamo pieni pienissimi ,ci ti proveremo

Alice H

TheFork

Grande professionalità,cibo ottimo,prezzo eccellente,servizio impeccabile.

Alberto D

TheFork

Spero che la mia recensione possa essere utile ai gestori.Il locale è molto carino anche se, purtroppo, c'è un po' di distonia tra la posizione fronte strada rispetto a quanto proposto come ambiente ed arredamento, per cui l'impatto iniziale potrebbe essere un po' pregiudizievole. Dopo alcuni minuti, però, ci si abitua alla troppa vicinanza della strada.Il servizio è piuttosto formale e manca un po' di identità specifica, data la "familiarità" della proposta gastronomica, mi sarei aspettato un'accoglienza più coinvolgente da parte del personale di sala.Il cibo è molto buono, soprattutto la materia prima si sente che è di qualità. Proprio per questo motivo mi sarei aspettato una maggiore attenzione verso i condimenti proposti sia da un punto di vista di varietà che di originalità (via ketchup e maionese dallo spiedone e avanti con la fantasia).Sul cibo il giudizio complessivo è che, secondo me, con quella materia prima si può osare di più!Spero che questo possa aiutare.Saluti.

lauralL2280OL

tripadvisor

Esperienza da non ripetere

Sono stata in questo ristorante con mio marito a cena ed è stata una esperienza non piacevole. Abbiamo preso un antipasto toscano, un cinghiale e un baccalà con i porri L'antipasto era buono, il cinghiale non mi piaceva e ne ho mangiato meno della metà, il baccalà con i porri non era il baccalà con i porri praticamente era un pezzo di baccalà lesso e accanto ci avevano messo dei porri stufati. Prima della cena ci hanno portato un entre' : un crostino con sopra formaggio fuso e tartufo una cosa un po' particolare che non può piacere a tutti infatti mio marito non può soffrire nemmeno l'odore del tartufo. Era un giovedi alle 20.30 e nel ristorante non c'era nessuno e nel tempo della cena non è arrivato nessuno almeno fino alld 9.45 che siamo venuti via . Appena arrivata a casa e anche il giorno dopo non mi sono i sentita bene forse dovuto al tartufo? Esperienza da non ripetere.

Risposta da Ristorante osteria Il Bivio

Laura ma quando le abbiamo portato l entree ( omaggio di benvenuto della casa) cosa le costava dire che a lei il tartufo non piace? Era offerto con simpatia e se l avesse rifiutato sarebbe stato meglio per noi e per lei. Ma forse ha preferito fare la classica recensione brutta che un cortese appunto al momento. Mi spiace per lei e suo marito .

Marco m

TheFork

tutto ok

DaniloParolisi

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Abbiamo scelto questo posto affidandoci a Google e alle recensioni. La location merita 5 stelle perché lo stile dell'ambiente interno è davvero curati e bello. Ciò che non mi ha convinto tanto, ad essere sincero, sono stati i prezzi, problematica che riscontro spessissimo oggigiorno nelle varie "Trattorie" e "osterie" che si definiscono tali ma che, in verità, risultato essere dei ristoranti (spesso gourmet) che poco hanno a che fare con lo spirito delle vere trattorie e osterie. Da cliente, mi aspetterei dei posti molto più rustici, con prodotti a km 0 e a prezzi popolari. Capisco che la qualità si paghi al giorno d'oggi però, ecco, il conto finale è risultato molto alto (più di 40 euro a persona) pur avendo preso un tagliere, due secondi con un contorno ed una bottiglia di vino. Molto apprezzata l'accoglienza iniziale con prosecco e un piccolo assaggio della cucina.

Risposta da Ristorante osteria Il Bivio

Danilo siamo tutto ciò che ha detto : kmzero, stagionalità , osteria e tutto questo ha un costo e più alto di chi si rifornisce al supermercato vicino. Mi spiace che pensi ad una farsa da osteria che però vuole essere un ristorante gourmet , non è il ns fine. Amiamo dare un servizio in un ambiente che sia adeguato e se questo costa 10€ in più ….. crediamo sia ricompensato dal gusto . Speriamo di convincerla di più in futuro

Alessandra R

TheFork

ottimo servizio e cibo buonissimo!

Stefano F

TheFork

Peccato che tutto era buono, per far notare la mia recensione ho dovuto mettere una stella al cibo, ma lo sconto del 20% the fork non me lo ha fatto, lui dice di sì dando lo scontrino con il totale di €66 non ho insistitoMa poi i conti te li fai Tagliere €16Filetto toscano €22Patate sabbiose €8Tortino di ricotta €6Vin santo e cantucci €6Vino 2 calici €8Acqua € 3 Tot €66Dove stà lo sconto

Renzo G

TheFork

Complimenti per l’ottimo cibo , la gentilezza e professionalità del personale �

stefano l

TheFork

Come al solito ottimo cibo...

Francesca P

TheFork

Serata davvero piacevole. Cibo ottimo, servizio ospitale. Consigliatissimo.

Pierluigi T

TheFork

Locale ben arredato, cibo ottimo e di qualità,staff cordiale e preparato.

Emanuele Gonnella

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Locale elegante e accogliente, cibo ottimo come il servizio. Esperienza da rifare😄

Risposta da Ristorante osteria Il Bivio

Grazie Emanuele da noi tutti per la sua recensione

Simona z

TheFork

Ottima scoperta!Inizialmente un po’ di incomprensioni con una cameriera ma alla fine grazie a Gregoria che si e’ comportata da vera professionista corretta e precisa tutto e’ andato molto bene.Grazie a lei torneremo sicuramente!Carne ottima e location carina.

Giulia Anni

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Tanto fumo e niente arrosto Paccheri al guazzetto : scolati male o non fatto ritirare abbastanza il sugo, impossibile finirli Spadellata di verdure e formaggio: verdure ( poche) alla griglia riscaldate in padella con un po' di formaggio sopra Rosticciana a bassa temperatura: misura dell osso da tirannosauro e grasso grasso grasso Poca polpa o niente Patate sabbiate : non ci siamo È un vero peccato che gli chefs abbiano così poca conoscenza e rispetto dei propri clienti Sfortunatamente per noi che sappiamo cosa significa mangiare bene E non mi riferisco alla cucina di casa

Risposta da Ristorante osteria Il Bivio

Giulia mi spiace tantissimo di questa sua recensione e’ la prima volta che mi capita e può vedere da sola le nostre recensioni. Non posso pensare che tutto tutto tutto sia stato così deleterio ed inappropriato ma se l avesse detto sarebbe stato meglio. O forse è più facile scrivere che dire? Troppo difficile parlare guardando negli occhi? Peccato perché non le avrei fatto pagare nulla

Samuel Leva

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Ristorante ottimo, super cordiali e gentili. Ritornerò sicuramente

Risposta da Ristorante osteria Il Bivio

E noi ti aspetteremo volentieri !!! Grazie grazie

Francesco Facci

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Ristorante particolare, atmosfera floreale un vero e proprio giardino. Le cameriere gentilissime e soprattutto molto cordiale nell’ aiutare a scegliere i piatti. Carne veramente morbida e particolare, consiglio di provare un dolce particolarissimo il tortino con le pere. Veramente unico nel suo genere. GRAZIE MILLE PER LESPERIENZA E PER L’ATMOSFERA MAGICA CREATA

Risposta da Ristorante osteria Il Bivio

Grazie Francesco , è stato molto bello leggere la tua recensione e ti ringraziano molto anche le mie ragazze che hai tanto lodato . Grazie grazie

E C

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Ho frequentato varie volte questo ristorante nella sua vecchia sede e mi sono sempre trovata bene. Tuttavia, la nuova location non mi ha molto convinta. Nonostante l'ambiente carino, l'atmosfera è piuttosto caotica. Il personale è stato molto disattento, dando l'impressione di essere distratto e impreparato. Ho anche notato un leggero aumento dei prezzi rispetto a prima, senza un corrispondente miglioramento del servizio. Spero che questi aspetti possano essere migliorati in futuro.

Risposta da Ristorante osteria Il Bivio

EC, che dire..... non sono soddisfatto della sua recensione ma alcune delle cose che ci ha rimarcato al negativo sono oggetto di studio da giorni e, spero proprio , di correggerle entro il mese. Va sicuramente detto che quello che nella vecchia sede, più "Osteria di passaggio" era tollerato o addirittura valutato come macchia di colore, qui nella ns nuopva casa non va piu bene. Dobbiamo migliorarci e lo faremo.

Katalin H.

Prezzi alle stelle, comportamento scorretto

Abbiamo prenotato con the Fork per 5 persone, sapendo con lo sconto del 30% ...per correttezza prima del ordine avrebbero dovuto informare che lo sconto soltanto per 4 persone, anzi hanno detto che siccome la prenotazione e stato modificato da 4 a 5 persone lo sconto non e più valido... abbiamo saputo dopo che stavamo già mangiando la carne,. Se me lo avessi detto in tempo, sarei andata via giusto per il trattamento non corretto ... Avevo già letto delle recensioni negative,ma mi sono fatta trascinare dalle mie amiche ,le ho già avvisato che le recensioni sono pessime! In più ho preso un filetto di chianina, ma era un contro filetto carne fibrosa, invece una chianina! Bicchieri sporchi, che li abbiamo fatto notare si sono giustificati che e alone ....erano delle incrostazioni di cibo! Locale freddo...in 5 persone abbiamo speso 196 € mangiando niente e anche male!!! La cameriera e Stata scortese non so che lingua parlava, e anche il cuoco, mi sembrava l'accento Albanese, avremmo voluto parlare con il proprietario e stato detto che era malato,Il l'ocle gestionale nuovo di una Famiglia Albanese! Non ritornerò mai più !!! Sconsigliato!!!

Davide M.

buon locale

Buon locale, carino l'arredo, buone le pietanze. Facilmente raggiungibile essendo periferico ma in buona posizione panoramica. Parcheggio in strada (ma poco transitata). I posti a sedere sono pochi quindi già un paio di gruppi di amici pienano il locale. Adatto a coppie. Prezzi nella norma considerata la vicinanza a Montecatini.

Domande Frequenti