Premiata Fabbrica di Liquori Borsi

Una meraviglia. Professionalità e molta disponibilità. Ho visitato i locali dove vengono prodotti i liquori. Devo dire sono rimasta stupefatta....tutto fatto a mano nessun macchinario. Oltre ai famosi liquori, mieli, salse, paste, tutto e di più di ottime qualità. Oltreché manufatti di legno olivo. La signora Anna molto preparata sulle erbe aromatiche.

非常好買都是當地特產.老闆娘也會讓客人嚐試。

Antica fabbrica di liquori, oltre la vendita dei loro ottimi liquori si possono acquistare altri vari prodotti: biscotti, marmellate, miele, salse e paste.

Ci sono andato apposta dopp che avevo assaggiato in un ristorante 2 dei loro amari: incredibili, dal sapore particolare non troppo forte ma incisivo nel gusto, addirittura sembra con effetti digestivi e curativi (del reflusso). Forse un tantinello cari ma sicuramente da provare

Liquori fantastici! Erano anni che cercavo la Genziana Lutea.

Ottimo assaggi top

Tappa obbligatoria

All’interno di un antico palazzo di Castagneto Carducci si trova questa fabbrica di liquori. Entrando dentro al punto vendita, ricavato dove si trovavano le vecchie scuderie, si respira un aria di antico e di artigianalità. I proprietari sono gentilissimi e già dalla spiegazione delle modalità di realizzazione dei loro Liquori traspare l’amore e la passione che mettono in questo lavoro. La produzione viene fatta totalmente a mano … a partire dalla cura e dalla raccolta della frutta, all’utilizzo di mortaio a mano per sminuzzare e polverizzare gli ingredienti, per passare poi al travaso nelle barriques di affinamento, il filtraggio, l’imbottigliamento e l’etichettatura … tutto fatto rigorosamente a mano. I liquori hanno un ottimo sapore, mi è piaciuta in modo particolare la China. Alcuni conservano una leggera torbidità dovuta al filtraggio manuale che non scalda il prodotto e quindi non ne altera il sapore. Nel negozio potete trovare anche alcuni prodotti dolciari e vino di produttori di zona. Se volete dare un occhiata ai prodotti ed alla storia di questo liquorificio visitate il loro sito web www.borsiliquori.it/ Vi consiglio una visita. Se la recensione vi è piaciuta potete mettere un Like.