La Nuova Pizzeria La Fenice Zambra di Cascina, in provincia di Pisa, si contraddistingue per qualità, prezzi, cordialità ed ospitalità. Il locale, in stile rustico, si trova in località Zambra ed è ottimo per chi è di passaggio e vuole fermarsi anche soltanto per bere un caffè. La pizzeria, che effettua servizio di asporto, propone la consegna a domicilio gratuita per ordini superiori a 15 €. Alla Fenice i clienti possono gustare taglieri di affettati, con ottimi salumi e formaggi della famiglia Busti, il tutto accompagnato da ottime focaccine e da un buon vino. Le pizze, cotte nel forno a legna, grazie alla lunga lievitazione di almeno 48 h e alla completa maturazione dell'impasto, sono ad alta digeribilità ed, inoltre, vengono farcite con polpa di pomodoro al 100% italiano e mozzarella fior di latte. Ottime anche le schiacciatine farcite, anch'esse ad alta digeribilità, la torta di ceci tradizionale e quella farcita. Per concludere un'ottima cena, i clienti possono gustare ottimi dolci ed un buon caffè. Presso la pizzeria è possibile organizzare feste di compleanno, cene di lavoro e cene di squadra ad ottimi prezzi.
