Il Ristorante di Ale di Carrani Alessandro

Vera cucina mediterranea

Conosco Ale da quando ancora studente dell'Alberghiero..cucinava per gli amici mormore scampi pasta con i muscoli in modo eccellente.. Ancora oggi nonostante siano passati anni riesce a trovare il tempo per queste rimpatriate.Una sola parola...Passione...che si tramuta anche in qualità nelle materie prime(pasta fatta in casa)e gentilezza con i clienti. Posso dire che sono anni che Ale semina e a sempre raccolto giustamente il meritato sudore delle sue fatiche che lui rendono fiero ..ma anche noi che godiamo delle sue squisite pietanze.l