L'Ideale - Albergo - Ristorante - Pizzeria

Abbiamo pernottato in due. Camere pulite, arredamento anni 70, comunque visto il prezzo e la buona colazione, buono nel complesso. Altro discorso il ristorante, tagliata ai funghi porcini, ottima; pinza calda ai salumi, ottima. Buoni anche i contorni. Liquore alla liquirizia e sorbetto con marmellata buoni. Nel complesso da ripetere sicuramente.

Una bella sorpresa....

Io e mia moglie siamo stati per la seconda volta in questo ristorante con annesso albergo. Premetto che non abbiamo pernottato abitando vicino. La prima volta ho assaggiato qualche antipasto e un primo. La seconda volta ho preso una Pinsa Margherita e un Cacio e Pepe. Semplicemente fotonici. La Pinsa era ottima, gli ingredienti erano freschi e messi in opera con sapienza. Ora vi descrivo i pici cacio e pepe.....incredibili, saporiti ma allo stesso tempo delicati, porzione abbondante e bella presentazione del piatto. Trovare specialità Romane fatte davvero bene in zona è difficile. Sinceri complimenti allo Chef e allo Staff. Se volete mangiare bene lo consiglio vivamente. Continuate così. Torneremo presto a trovarvi

Prima di scrivere questa recensione ho voluto prima dare un’occhiata al sito dell’albergo al fine di essere il più obbiettivo il possibile. La mia esperienza personale non è stata delle più rosee. Al mio arrivo, dopo una giornata in viaggio e quindi abbastanza malconcio e desideroso di farmi una bella doccia, mi é stato fatto presente che la caldaia era in fase di revisione e che per una ventina di minuti non ci sarebbe stata acqua calda. Vabbè la manutenzione va fatta e quindi non trovo un grosso problema aspettare sti 20 minuti circa. Intanto salgo in camera confidando di trovare il comfort e la comodità descritta nel sito della struttura … ho cercato, ma non sono riuscito a trovare ne l’uno ne l’altro, forse svista mia. La stanza era sicuramente pulitissima e questo è stato da parte mia molto apprezzato, tuttavia i mobili vetusti (non semplici ed eleganti) e le porte che cigolavano come nei peggio film horror, mi hanno lasciato un po’ perplesso. L’olio di vasellina o un buon WD40 sono di facile reperimento e funzionano bene per eliminare questi rumori fastidiosi (consiglio personale). Dopo circa 30 minuti provo ad aprire l’acqua calda… nulla, ci riprovo dopo 1 ora… nulla ( vabbè ci vuole tempo a revisionare una caldaiona). Passati 1 ora e 40 minuti, scendo in “reception” e chiedo, mi viene detto che hanno finito i lavori una 20ina di minuti prima e di provare che “forse l’acqua calda arriva…”ok. Su di nuovo, apro il rubinetto della calda ( niente miscelatore) e aspetto, aspetto, aspetto… nulla. Alla fine necessitando di lavarmi decido di procedere con quel che offriva il convento, ovvero acqua fredda. Quando scendo per uscire, a distanza oramai di quasi 2,5 ore dal mio arrivo, mi viene fatto presente che il tecnico aveva finito da circa 20 minuti e che ora ci dovrebbe essere acqua calda. Vabbè! Non essendoci il climatizzatore, la notte per non sudare, ho potuto rinfrescare la stanza semplicemente spalancando la porta del balcone. Il materasso è molto morbido, troppo, il che mi ha lasciato un po’ acciaccato al risveglio. La colazione è essenziale, ma non manca nulla ed il personale è gentile. Personalmente non ci tornerei alle condizioni attuali, ma se sistemassero/rivedessero le stanze una seconda chance non si nega a nessuno.

Ottimo, camere pulite e personale cordiale e gentile. Anche l'aperitivo è stato buono e diverso dal classico, e il ristornate è ottimo. Buona e morbida la tagliata al sale e tramerino.

Esperienza veramente bellissima!

Cucina ottima, piatti romani spettacolari, abbiamo provato fiori di zucca fritti ottimi, amatriciana spettacolare e altro… dolce mascarpone buonissimo, abbiamo provato anche la pizza ed è buonissima, crosta ottima impasto tipo napoletano veramente buono! Abbiamo anche preso piatti senza glutine e anche quelli sono ottimi, primi e pizza! Zona gioco per bambini grande e molto attrezzata! Ci torneremo spesso! Cuoco Fabio bravissimo e disponibile, Stefania in sala altrettanto! Esperienza bellissima, consigliatissimo.

Sicuramente da provare

Abbiamo mangiato veramente bene porzioni abbondanti qualità eccellente. Una buona scelta di vini e ottimi dolci. Ci torneremo sicuramente

Assolutamente da evitare

Servizio pessimo. Ci hanno portato il vino dopo che avevamo finito l'antipasto. Attesa interminabile dall'antipasto al primo. Bicchieri scompagnati. Carbonara orrenda salatissima ( non per colpa del pecorino) e guanciale carbonizzato. Pur avendo fatto notare l'inadeguatezza del cibo, non ci sono state fatte scuse né tantomeno decurtazioni sul prezzo. Assolutamente sconsigliato. Inadeguati e arroganti. Avevo già avuto feedback negativi, ma volevo dargli fiducia. Peccato. Consiglio: un po' di umiltà aiuterebbe.

TANTI MOTIVI PER RITORNARE IN POSTO DOVE NON TI ASPETTI UN RISTORANTE DI QUESTO LIVELLO

Seguendo il consiglio di nostri amici abbiamo prenotato un tavolo per pranzo. Ottima accoglienza da Deborah e Stefania, molto attente alle nostre richieste e esigenze. Primo, secondo e dolce davvero squisiti, bella sorpresa con la presentazione del conto, alleggerito grazie alla promozione di "The fork". Ci siamo trovati molto bene, motivo per tornarci.

ritorno

ritornata oggi e non si sono smentiti, il pranzo a base di pesce è stato ottimo, complimenti al cuoco e a Stefania per i suoi ottimi dolci che si mangiano anche con gli occhi e per la sua gentilezza

RISTORANTE CHE MERITA L'OTTIMO SOTTO TUTTI GLI ASPETTI: LOCATION, ACCOGLIENZA, CIBI E RAPPORTO PREZZO-QUALITA'

Pranzo al ristorante L'Ideale, a Pietracolora nel comune di Camugnano in provincia di Bologna, piacevole spaziosa location dove regna il pulito, cortese e professionale accoglienza da parte della signora Deborah e, a seguire, da parte della signora Stefania e dal signor Fabio, ottimi cibi, sia sotto l'aspetto culinario che sotto l'aspetto coreografico, con particolare sottolineatura ai Tortelloni con Ricotta di Pecora, Limone e Pistacchio ed al dolce Cestino Pasta Fillo con Crema di Ricotta al Rhum e vermaente ottimo rapporto prezzo-qualità.

Ottimo

Bella scoperta locale molto carino e pulito bella varietà di cibo sia ristorante che pizzeria molto pulito e servizio impeccabile la pizza è veramente molto buona complimenti X tutto ve lo consiglio vivamente

per curiosità un giorno feriale

ero curiosa e sono stata appagata, tutto ottimo e gentilezza, locale arredato in maniera elegante senza sfarzo, veramente sono stata bene

Ottimo

Piatti interessanti e nuovi per luoghi tradizionali dove, chi va al ristorante, deve trovare assolutamente . Il ristorante deve essere un luogo di scoperta di nuovi abbinamenti e nuovi sapori.

Pizza a metro super

Abbiamo preso pizze a metro Complimenti per la cottura l'impasto e i tempi tutto perfetto Ritorneremo Un saluto al Proprietario Fabio e Stefania E tanti auguri di buon natale a presto

Eccezionale

Posto ideale per una pizza insieme agli amici o per passare una serata in tutta tranquillità.. Pizza eccezionale, buona, una vera delizia, complimenti al pizzaiolo partenopeo Peppe, e a tutto lo staff.

Pizza a pietracolora e L'ideale

Buongiorno sabato 23 dicembre siamo stati a mangiare in questo locale Era quasi tutto pieno abbiamo mangiato una pizza eccezionale la cosa più bella che i tempi d'attesa sono molto brevi considerando che era pieno abbiamo aspettato mezz'ora complimenti a tutto il personale

L'ideale e il ristorante pizzeria ideale

Magnifico Siamo stati a mangiare Al ristorante pizzeria " L'ideale A Pietracolora Gaggio Montano Lo consiglio a tutti abbiamo mangiato una pizza Fantastica Finalmente cotta al punto giusto , servizio cortesia e ospitalità. Un saluto a Stefania e Fabio complimenti

Cena a pietracolora (no)

Siamo andati con la famiglia, posto raccogliente personale gentilissimo e simpaticissimo, cucina da stella Michelin , lo chef e la sua aiutante super la pizzeria molto carina e carinissima l’area giochi per i bambini. Ritornero’ al più presto e molto volentieri. P.s il pesce è fenomenale e freschissimo