La Fabbreria Ristorante

i passatelli con il culatello fantastici anche agnello scottato ottimo

Tutto buono tutto bene arrivati 1230 purtroppo alle 14 siamo andati senza caffè e dolce, cucina in tilt, spero sfortuna nostra.

Il cibo era anche buono ma il modo di fare del proprietario non è accogliente. A molti forse sta simpatico, a me ha fatto sentire a disagio. Quando vado al ristorante voglio sentirmi ben accolta, non voglio sentirmi presa in giro. Spero che questa la prendiate come una critica costruttiva e che capiate che non a tutti piace questo modo di fare ristorazione. Non penso che ci ritornerò e sicuramente non consiglierò il posto.

Sono stato ieri sera per la prima volta con un amico. Vorrei iniziare descrivendo il dessert. Perchè? Perchè tanti ristoranti lo trascurano. Arriva a fine pasto quando in cucina tanti pensano che "i giochi siano fatti" sui piatti forti, cavalli di battaglia del locale. Invece è lì che faccio più attenzione. È facile trascurare. Menu dolci standard, MA La Fabbreria mi ha servito una crema al mascarpone abbondante e squisita. Come il resto. Piatti tipicissimi bolognesi.Ottimi i piatti, ottimo il servizio. Magari in futuro pensare a una birra alla spina, non farebbe male. Ottima la scelta amari/liquori. Personale simpatico e accogliente. Localitá ben raggiungibile e comoda. Il mio amico è rimasto contento come me. Unico punto, se al completo sala un po' troppo rumorosa ma ASSOLUTAMENTE la qualitá vince su questi aspetti. Prezzi adeguati alla qualitá.Si spende ma si fa una superba figura, e comunque non delude come certi posti assai più costosi. Per me da segnare in agenda!

Tutto perfetto, cibo buono, personale cordiale e competente ambiente confortevole. La zuppa inglese si può migliorare

Davvero ottimo tutto, il tagliere di prosciutti era spaziale e anche le tagliatelle molto buone. Serivizio ottimo e prezzo giusto.

La fabbreria è un bel locale intorno a Bologna. Il cibo è ottimo e di ottima qualità.Molto buona anche la cantina con ricarichi adeguati.Molto cortese e professionale il servizio, sempre attento e mai invadente.Ci tornerò di sicuro.

Second year at Cosmoprof and second year at La Fabbreria. We had 2 evenings at the restaurant and the hospitality and the food where just excellent as usual. The knowledge of the staff and the general friendly approach are a plus that few other places can provide. Thank you guys, see you next year... Or sooner. :)

Esperienza positiva, gruppo di 12 amici. Raccomandato

Che dire , grande accoglienza, qualità eccelsa . Siamo stati benissimo. Torneremo sicuramente. Tagliatelle al ragù da sognarle

Adoro questo posto e ci torno tutte le volte che sono in zona. La proposta menu è tipica bolognese condita da tanta simpatia

Conosciamo già il posto, allora siamo andati a colpo sicuro… altissima qualità della materia. prima, cantina dei vini ampia e se lo chiedi ti sanno consigliare e guidare tra le bottiglie. Servizio impeccabile sotto ogni punto di vista … e se chiedi la battuta te la preparano al tavolo , top !

Cibo buono, locale rustico ma accogliente, personale molto simpatico e cordiale!

Ottima qualità delle proposte.Servizio veloce e molto cordiale.Tornerò sicuramente.

Esperienza da ripetere

Cibo eccellente, la miglior tartare che abbia mangiato. Carne di ottima qualità e preparata al momento al tavolo dal proprietario. Anche il primo ottimo, peccato non avere più spazio per i dolci perché la vista di quel carrello faceva venire l’acquolina in bocca. Bella anche la carta dei vini. Il servizio impeccabile, tutti i camerieri sono stati gentili, disponibili e molto simpatici. Torneremo sicuramente.

Ci sono capitato per caso, ottima sorpresa

Tutto bene!!

molto simpatici il cibo buono

ambiente accogliente, qualitadel xubi, ottima scelta dei vini