Evoke Bistro

È stata una piacevolissima sorpresa, trovato con The Fork : ambiente e personale accogliente, qualità e presentazione del cibo ottima, consigliatissimo. (arrivati in orario abbiamo beneficiato dello sconto previsto del 20%)

Cibo ottimo, ben presentato, e porzioni giuste, personale professionale veloce e gentile

Situato a poca distanza dal centro di Jesi, il locale è arredato con gusto e modernità.Il menù ha una selezione di antipasti, primi e secondi di carne e qualche scelta di pesce. Poche le scelte vegetariane. Il servizio è rapido e puntuale, il cibo buono. Rapporto qualità prezzo nella norma, lo sconto del 20 % con the fork ha reso il prezzo più nella norma.

Evoke è a due passi dal centro di Jesi, posizione quindi molto buona, e si presenta bene, con uno stile contemporaneo ma senza strafare, e anche la musica a basso volume con scelta prevalentemente sul R&B anni '60 ha contribuito a creare un clima accogliente. La persona che ci ha accolto è stata gentile e competente, preparatissimo sul cibo proposto e ci ha anche consigliato un ottimo Verdicchio. Il cibo proposto è perfettamente allineato con quello che in questo periodo cerco in un ristorante, ovvero piatti che utilizzano materie prime di qualità e preparazioni semplici ma piene di gusto, dove anche una semplice porzione di pomodori al forno dà soddisfazione. Ottimi anche gli gnocchi e il pane ai semi. Prezzi decisamente onesti e tra questo e lo sconto di The Fork il conto è rimasto decisamente basso. Un'esperienza da ripetere, lo consiglio senza alcuna remora.

Locale accogliente con una atmosfera tranquilla senza confusione, buon cibo e prezzi giusti...

Un locale “friendly” sulle Mura Occidentali, atmosfera rilassata, musica pop di sottofondo mai invasiva, un (discutibile) bagno in stile cinese con musica a tema, proprietario cortese e preparato, che spiega i piatti e si intrattiene piacevolmente a commentare i punti di vista dei clienti. A tavola una bufala campana come si deve, con dei crostoni di verdura quasi perfetti (non bruschette…), un primo realizzato con grani misti che danno alla pasta un sapore pieno e la capacità di trattenere tutti i sapori del sugo (gamberoni freschissimi), forse un po’ troppo pepe... un dessert spaziale, che è il frutto di sei interventi diversi poi assemblati in un unicum che fa titillare le papille gustative (caramello dolce, caramello salato, mandorle tostate, cioccolato, miele e meringhe) e scrocchia sotto i denti. Il tocco di classe è l’amaro locale (Canaia) portato al tavolo con il bicchierino del ghiaccio per chi lo gradisce.

bel locale molto curato , il cibo dovrebbe avere più carattere

la qualità delle materie prime cucinate in modo perfetto ha reso piatti tradizionali perfetti e moderni. lista curata sia locali che nazionali. ambiente sicuramente curato e unico. unico consiglio non dimenticarsi mai gli ordini dei piatti (patate al forno) e un minimo di spiegazione del piatto presentato quando ci sono vari tipi di carne. da provare sempre tutto. bravi ai gestori.

Ristorante piccolino e accogliente, cibo sano, gustoso e porzioni abbondanti.

Servizio eccellente, passione e conoscenza del territorio trasmessi con garbo e disponibilità. Una scoperta