Delicato Ristorante Contigliano - Rieti

Ieri ho avuto il piacere di pranzare presso Delicato e sono rimasta assolutamente incantata dall'esperienza. Situato nel cuore di Contigliano questo ristorante è un vero gioiello che combina un'atmosfera accogliente con una cucina ricercata e una selezione di vini. Fin dal momento in cui sono entrata, l'ambiente mi ha colpito per la sua eleganza ed il suo calore. Il personale è stato incredibilmente attento, cordiale,professionale e disponibile. E veniamo al cibo: ogni piatto è stato un'esplosione di sapori ed una sorpresa dato che avendo scelto il menù degustazione non sapevano quali piatti ci venissero serviti. Delicato è un'esperienza che consiglio vivamente a chiunque cerchi un ristorante dove il cibo, il vino e l'atmosfera si fondono in un'armonia perfetta.

Location in un borgo bellissimoPersonale cortese e preparatoProdotti di altissima qualità Ottima cantina

Delicato è semplicemente la perfezione!Carlotta e Gabriele hanno creato un gioiellino: il cibo è raffinato, gustoso e dai sapori autentici, il servizio eccellente e curato.Due persone oltretutto assolutamente semplici, gentilissime e alla mano.Ci vediamo questa estate ☺️

Decisamente una bella sorpresa! Cucina inaspettata eppure rispettosa del territorio e senza gli eccessi di inventiva che vanno a sfociare in accostamenti destinati a creare sorpresa sulla carta e delusione in bocca! Ambiente curato e servizio quanto mai "famigliare" ma attento. Prezzi onesti per la qualità offerta

Cucina ottima, con piatti molto interessanti. Un posto per farti coccolare pagando il giusto

Atmosfera soffusa ed accoglienza discreta, molto professionale ma,con la sensazione di essere in famiglia.Un lavoro di squadra veramente efficiente.location molto suggestiva,inserita perfettamente in un bellissimo borgo della Sabina.la nostra cena è stata accompagnata dall' inizio alla fine,dalla descrizione e dal concetto di cucina della chef Carlotta.una filosofia di vita.abbiamo optato x il menù alla carta.tutto eccellente.sapori "moderni" con prodotti di ottima qualità.e non da sottovalutare l' aspetto estetico.. perché prima si mangia con gli occhi e poi con il palato...giusto anche il conto, considerando la qualità del prodotto.. piacevolmente gradita anche la presentazione finale della chef Carlotta.lei , Gabriele una coppia giovane,grintosa , faranno tanta strada.. vorrei ringraziare anche il personale di sala.chiedo scusa ( non conosco il nome della ragazza). professionale, presente,discreta.Torneremo sicuramente e consiglio vivamente una visita!!! Graziella

Sono stato nel locale di Carlotta e Gabriele con la mia compagna per un pranzo di compleanno.Il ristorante si trova in un bellissimo borgo che vale la pena di visitare, Contigliano (a pochi chilometri da Rieti e Terni). Locale molto accogliente che rispecchia la visiondei padroni di casa.Il personale è gentile, preparato e professionale. Il menù è studiato e realizzato dalla Chef con scelte di prima qualità e accostamenti mai banali… ogni piatto sarà un’esperienza in (e per) tutti i sensi. Lascio che siano alcuni scatti a descrivere, in parte, quanto appena riportato.Grazie Carlotta e Gabriele, torneremo presto sicuramente!

Sorpresi positivamente dalla realtà della Chef Carlotta Delicato. Nella cornice pittoresca di Contigliano, ambiente intimo e informale - ma al tempo stesso raffinato - e proposta a tratti audace (senza eccessi) ma che non rompe mai il legame con la tradizione.

L'accoglienza, l'ospitalità e l'autenticità di Gabriele e Carolina,hanno reso la nostra cena un'esperienza unica.

Cibo ottimo, le materie prime vengono esaltate dalle preparazioni della chef. Il ristorante è accogliente, forse qualche tavolo più numeroso rovina un po’ la bella atmosfera. Il servizio attento, ma suggerisco di portare il conto al tavolo per non creare la fila in cassa. Torneremo sicuramente!