Caffetteria

Le caffetterie o caffè sono da sempre luoghi che rispecchiano la cultura della città nella quale si trovano. Non a caso famosi scrittori e artisti hanno trovato ispirazione in un café, gustandosi un caffè o un tè, leggendo un quotidiano o chiacchierando con gli amici.

Una caffetteria è infatti un ambiente unico e rilassante per chi desidera prendere una bevanda calda da solo o in compagnia, ma anche pasticcini o paste secche spesso prodotte dal laboratorio annesso al locale o commissionate a una pasticceria fidata. La caffetteria ha molti tratti in comune con il bar o il ristorante e spesso propone anche ricchi aperitivi con snack salati e bevande alcoliche: tutto con un sottofondo musicale ricercato e alla moda. Oltre al caffè storico, come il Bicerin a Torino, si stanno diffondendo sempre più le caffetterie in franchising, molto attente alla qualità del caffè e all’offerta di gustose ed eleganti alternative: si va dal caffè con l’amaretto alla cioccolata calda con panna, dal cappuccino al frappè al caramello.