Enoteca di Buttrio

ottima cura dei piatti alla ricerca della prima stella!

Location, accoglienza, servizio e qualita' dei piatti e degli ingredienti utilizzati..complimenti allo chef e a tutto il personale. Ci rivedremo presto. A

RISTORANTE CARINO SENZA TROPPI FRONZOLI, SI BADA ALL'ESSENZIALE ... IL CIBO DI QUALITA', PIACEVOLE SCOPERTA...UN PO FUORI MANO DAL CENTRO DI UDINE, MA IN SOSTANZA NE VALE LA PENA.

Ottimo ristorante nel centro di Buttrio. Menù a base di pesce di prima qualità, abbinamenti con ingredienti sorprendenti e non banali. Atmosfera intima e delicata, personale gentile e preparatissimo. Super consigliato!

Ciò su cui il ristorante ci ha deluso è la scarsa scelta di piatti per persone con intolleranza ai latticini. Il menù riporta correttamente gli allergeni, l'80% delle voci in menu riporta il latte come allergene, comprese molti piatti di pesce che di latticini non dovrebbero averne per nulla. Nessun dessert, quando è semplicissimo avere almeno dei sorbetti senza latte. Vuol proprio dire non pensarci, vuol dire se hai un'intolleranza alimentare per favore NON venire nel mio ristorante a mangiare. Ne abbiamo di strada da fare in termini di cultura della ristorazione!

Una piacevole scoperta, menù degustazione e devo dire che non hanno sbagliato una portata…. Merita, esperienza da ripetere! Bella serata. Grazie ????