Ristoranti

Brasserie Les Pertzes

Via Grappein, 93 - 11012 Cogne (AO)
partita iva 00438900078
Brasserie les Pertzes ristorante caratteristico di montagna offre una cucina tipica rivisitata con specialità valdostane e piatti unici di Cogne. Un menù ricco di sapori autentici e genuini, che soddisfano anche i palati più esigenti, una carta di vini valdostani e regionali. Degustazioni e cena in cantina. Tutti i prodotti che serviamo e tutti gli ingredienti della nostra cucina sono rigorosamente selezionati, per provenienza e qualità. e a km 0. Tartare con bagna cauda, carbonada, flan di verdura fresca, flan di formaggio, polenta concia, selvaggina con patate e polenta, specialità di carne alla griglia, guancetta di vitello, soca, tortino patate e porri con fonduta , fonduta alla valdostana, ampia scelta di dessert della casa. Brasserie les Pertzes offre durante la giornata servizio bar e caffetteria, taglieri di formaggi e salumi locali, merende tipiche del territorio, panini caldi. Organizziamo Apericena, aperitivi, feste di compleanno private. Disponiamo di ampio dehor con tavoli all'aperto. E' gradita la prenotazione. Accesso disabili, parcheggio. Menu tipici per gruppi. La cucina è aperta dalle ore 12:00/14:00 e dalle ore 19:00/21:00 . Giorni di chiusura in bassa stagione: martedì e mercoledì, sempre aperto luglio e agosto. Il bar apre con orario continuato dalle ore 9:30 all 24:00.
Parcheggio
Tavoli all'aperto
Servizi per disabili

Dicono di noi

Ottimo indirizzo per mangiare una vera cucina valdostana. Personale e staff sempre presenti e molto ...(leggi tutto)
luckylukedb
tripadvisor
Sono rimasto assolutamente soddisfatto del pranzo in questo locale tipico in stile montano. Eccellen...(leggi tutto)
B1630EJmassimor
tripadvisor
Tipico e semplicemente delizioso.
Luca DF
google

ORARI DI APERTURA


Lun11:00 - 24:00  
MarChiuso
MerChiuso
Gio11:00 - 24:00  
Ven11:00 - 24:00  
Sab11:00 - 24:00  
Dom11:00 - 24:00  

Dettagli


Attività

Ristoranti • Bar e Caffe'

Informazioni

Dehor • Tavoli All'Aperto • Bancomat • Cartasi • Carte Di Credito • Mastercard • Visa • Tagliere Di Formaggi e Salumi • Accessibile Ai Disabili • Apericena • Cantina Vini • Degustazione Vini • Degustazioni Enogastronomiche • Merende Sinoire • Parcheggio • Si Accettano Animali • Carbonada • Carne Alla Griglia • Cucina Valdostana • Selvaggina • Aperto a Cena • Aperto a Pranzo • Bancomat • CartasÌ • Carte Di Credito • Visa

COD. B26580121004
Recensioni
4.4
86 recensioni
Eccellente
56
Ottimo
19
Buono
4
Discreto
5
Mediocre
2

luckylukedb

tripadvisor

ALLA PROSSIMA……

Ottimo indirizzo per mangiare una vera cucina valdostana. Personale e staff sempre presenti e molto gentili. Locale molto ben curato Un saluto a tutti voi dalla coppia di Moline….

B1630EJmassimor

tripadvisor

Ottimo ristorante

Sono rimasto assolutamente soddisfatto del pranzo in questo locale tipico in stile montano. Eccellente sia il primo di gnocchi di patate aromatizzato al timo, che il secondo di anatra aromatizzata in salsa d'arancia. Il personale è stato molto gentile e disponibile.

Luca DF

google

Tipico e semplicemente delizioso.

niliap2014

tripadvisor

Ritorno a Cogne

Bellissimo locale,caldo,elegante e pulito. Tutti gentili,servizio veloce,cibo ottimo. Carbonada,piatto tipico valdostano,risotto ai porri super, bistecca valdostana e dulcis in fundo la crema di Cogne dolce tipico delizioso. Consigliatissimo

lullit2018

tripadvisor

Un nome una garanzia.

Ogni volta che vogliamo regalarci una pausa rilassante e conviviale a Cogne non possiamo fare a meno di fare tappa al ristorante Les Pertze, il nostro locale preferito per un aperitivo o una cenetta sfiziosa. Questo locale tipico di montagna è la combinazione perfetta di accoglienza e qualità, in una location che riflette l'autenticità del posto. Il personale ci accoglie sempre con un sorriso, facendoci sentire come a casa. La cordialità e la disponibilità sono una costante, e ogni visita si trasforma in un'esperienza piacevole e rilassante. L'aperitivo è un vero e proprio punto di forza: vini pregiati o cocktail preparati con maestria e stuzzichini deliziosi che variano tra specialità locali e innovazioni culinarie. Ogni volta scopriamo nuovi sapori che ci sorprendono e deliziano. Il bar è anche un piacevole luogo di incontro dove condividere l'occasione con amici e compaesani. In sintesi, questo ristorante di Cogne è il luogo ideale per chi cerca un aperitivo di qualità in un ambiente tipico e accogliente o un tavolo dove gustare piatti autentici della cucina italiana e tradizionale. Una tappa obbligata per chiunque visiti questa splendida località e desideri vivere un'esperienza autentica.

Sonia Furci

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Servizio impeccabile, cibo sublime, personale molto gentile e simpatico, gestori accoglienti e simpaticissimi! Grazie per la splendida cena e per aver contribuito alla raccolta fondi di TUPY APS ❤️ Consigliatissimo‼️

meo14

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Cene in relax

Locale caratteristico,stile montano ,molto accogliente,il personale gentile e professionale il cibo molto buono , servito con cura ho cenato per due sere e ci ritornerei

cristina borile

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Esperienza positiva, cucina tipica tradizionale ed ottimo vino, locale

Lucianotorino

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Buona cucina

Pranzo molto buono, formaggi speciali ed ottimo cervo con polenta concia. Personale molto cortese. Locale consigliato

Virginia Dallera

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Cibo ottimo personale accogliente e gentile

aleste87

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Ottimo cibo

Ottimi prodotti tipici, polenta, primi piatti degustazioni e staff molto gentile locale accogliente . Assolutamente da provare

Carlo D

tripadvisor

Qualità e Cortesia

Appuntamento immancabile per le nostre serate a Cogne dopo una giornata di sci nella natura. Locale accogliente e rilassante, in cui lasciarsi coccolare dalla cortesia del Servizio e dalla Qualità dei piatti. Grazie

Angela Taraschi

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Personale disponibile,accogliente e gentile Ambiente caldo , tipico. Cibo abbondante, prodotti di qualità , dal gusto saporito come piace a me , si sente che c'è cura nella ricerca del prodotto ; Vino, amaro e grappa locali . Dolci fatti in casa. Prezzo proporzionato alla qualità del prodotto

Gabriella Farcoz

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Cena discreta, ma rapporto qualità prezzo negativo Prezzi eccessivi.

Fiorenzo Santoro

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Una buona cucina, personale cordiale purtroppo con una eccezione, prezzi abbastanza giusti.

K2272FPclaudiov

tripadvisor

Furto alla Fiorentina

Locale caratteristico di montagna, scelta di piatti soddisfacente, pulizia locale migliorabile, cortesia e attenzione personale di sala ottima. Ci è stata illustrata la scelta di piatti del giorno, tra cui vi era la costata da un chilogrammo per due persone. Scelta la costata, ci è stata portata in visione prima della cottura una Fiorentina dicendo che era una costata di 1,05KG. Dopo la cottura, perfettamente al sangue come richiesto, mancava la parte di Filetto che distingue la Fiorentina dalla costata. Con tutto ciò era buonissima, ma... siate più onesti io lavoro carne da quarant'anni e mi sono accorto della truffa, altri non si sarebbero accorti. Saluti

Risposta da Brasserie Les Pertzes

Gentile Sign. Lalo, mi trovo obbligata a rispondere a questa sua recensione, nonostante non sia nostra abitudine. Innanzitutto la informo che, in trentadue anni di attività, è la prima volta che qualcuno contesta la pulizia del nostro locale. Abbiamo una persona che viene a fare le pulizie tutte le mattine: mi piacerebbe capire in cosa “migliorerebbe” il suo lavoro. Per quanto riguarda l’aspetto più grave di quanto scrive, mi pare di capire che lei ci accusi di aver sostituito un taglio di carne con uno meno pregiato, dopo averle presentato quello che lei aveva scelto. Mi creda, è un’accusa molto grave. Siamo operativi, ripeto, da ben trentadue anni: la cura dei piatti, l’onesta e il rispetto dei nostri clienti sono i FONDAMENTI del nostro lavoro. E visto che di onestà si parla, avrei preferito che ci avesse segnalato subito l’eventuale “errore”, invece di dirci, all’uscita, che tutto era andato bene e poi nascondersi dietro una tastiera per scrivere cose non verificabili da nessuno. Non siamo infallibili e possiamo sbagliare, ma non possiamo accettare di essere trattati da disonesti. La aspettiamo per avere preziosi suggerimenti, costruttivi, per poter migliorare il nostro servizio.

Rosario Marano

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Locale accogliente e caloroso, servizio molto professionale e cucina squisita con impiattamenti ben curati, conto nella norma. Consigliatissimo.

benedetta a

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Cena

Siamo stati a cena, come antipasto abbiamo preso il tortino di porri e patate e come secondo il medaglione di cervo, molto saporito e tenero. Lo staff professionale e attento, i proprietari Emanuele e Luisella molto gentili! Sarà sicuramente una delle location che rivisiteremo!

Mariolina C

tripadvisor

Cena

Dopo un anno siamo ritornati a mangiare a Les Pertzes, abbiamo preso la tartare di manzo, i raviolini del plin, il medaglione di cervo e il gelato fatto sig. Luisella tutto ottimo delizioso e saporito, buonissima la salsa del medaglione. Staf cordiale e attento e proprietari gentilissimi. Consigliatissimo

Adele Erriu

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Ristorante accogliente e piatti ottimi: maltagliati e medaglione di cervo superbi! I proprietari Luisella ed Emanuele con tutto lo staff sono persone stupende, consiglio assolutamente! Tappa immancabile se passate per Cogne⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Domande Frequenti