House Of Apenera Distillery

HOUSE OF APENERA DISTILLERY

Situata nel cuore di Aragona, un suggestivo paesino a pochi km dalla rinomata Valle dei Templi di Agrigento e dalla spettacolare Scala dei Turchi, entrambi riconosciuti come patrimonio UNESCO. House of Apenera si distingue come un'oasi di tradizione e innovazione. Questo luogo affascinante ha preso vita all'interno di un antico deposito di frutta secca, che si estende su oltre 230 metri quadrati e che è stato amorevolmente ristrutturato per ospitare "Mimí", un Alambicco Müller da 230 litri.

APENERA GIN è realizzato utilizzando le più recenti tecniche di distillazione, che garantiscono un equilibrio ottimale tra i sapori e gli aromi dei botanicals siciliani utilizzati nella ricetta.

Per creare APENERA GIN vengono selezionati i migliori botanicals provenienti da tutto il territorio siciliano, le bacche di ginepro dell'Etna, l'arancia di Ribera IGP, il limone e il pompelmo rosa di Siracusa, accompagnati dal miele di api nere, conferiscono al liquido un'intensa nota agrumata e speziata. Il basilico, i semi di finocchietto selvatico, il timo capocchiuto, la menta e la salvia di Agrigento e Ragusa, armoniosamente integrati, lasciano al palato una freschezza sorprendente. Infine, le mandorle e le noci della Val di Noto, le mele Lappedde del messinese e i mirtilli neri del catanese aggiungono consistenza al gin, creando una perfetta sinfonia di sapori,

Il nostro Alambicco Mimí è completamente artigianale, realizzato interamente a mano e in rame. Costruito in Germania dalla rinomata famiglia Müller, esperti nel settore da ben quattro generazioni.

HOUSE OF APENERA DISTILLERY opera e distribuisce a livello nazionale e anche internazionale, è possibile acquistare anche tramite lo SHOP ON LINE.