Ambrosia Ristorante

si mangia normale e si paga tanto rispetto alle porzioni

Da provare assolutamente

Ottima esperienza culinaria, piatti ricercati che nascono da ingredienti semplici e ben lavorati, il proprietario, un eccellente chef è attento e premuroso con tutti i clienti, il cuore che mette nella sua cucina è evidente!

pesce freschissimo, cucinato in maniera magistrale dallo chef. forse un po troppo striminzite le porzioni del menu degustazione. consigliato.

Ottimo locale e ottima cucina

Locale piccolo e molto accogliente titolare preparatissimo su cibo e vini, abbiamo preso menù degustazione via dico che ne vale la pena. Per la mia esperienza lo consiglio

Esperienza da provare

Abbiamo cenato in due in un sabato tranquillo di fine Settembre. Ordinati 2 menù degustazione di carne: l'esperienza culinaria è stata deliziosa. Maialino e gnocchi al tartufo spettacolari. La gentilezza del proprietario ha reso ancora più piacevole la nostra serata. Consigliato!

Viaggio trai sapori

La nostra esperienza al ristorante Ambrosia è stata semplicemente indimenticabile. Siamo stati accolti in un'atmosfera calda e invitante, ideale per una cena romantica. Questo era il nostro primo incontro con la cucina di Ambrosia, e già dalla prima portata abbiamo capito di trovarci di fronte a un ristorante di valore. I piatti sono stati preparati con grande attenzione e cura, e lo chef Franco Agliolo Gallitto ha dimostrato una notevole maestria nella combinazione dei sapori. Ogni portata ci è stata diligentemente spiegata al tavolo, aggiungendo un tocco personale che ha reso l'esperienza ancora più speciale. È chiaro che la passione per la cucina si riflette in ogni dettaglio, dalla presentazione dei piatti all'uso di ingredienti freschi e di alta qualità. Consigliamo vivamente Ambrosia a chiunque desideri vivere una serata all'insegna del buon cibo e del servizio impeccabile. Non vediamo l'ora di tornare per scoprire altre delizie del loro menu!

Classe e gusto

Un luogo di classe, lo Chef Franco è davvero gentile e ad ogni portata sono rimasta notevolmente sorpresa dalla qualità delle materie prime. Mi sono emozionata tanto gustando questi piatti. Complimenti Chef, la aspettiamo a Palermo!

Esperienza…tempo e gusto

Ci ritroviamo ad accogliere una proposta inusuale per offerta turistica del luogo. Apprezziamo l’accoglienza e la garbata descrizione dei piatti (finalmente nessuna autoreferenzialità) che denota la serietà e la passione dello chef. Ma abbiamo ancor più apprezzato il fatto che le sensazioni gustative sono quelle anticipate sapientemente nella descrizione delle pietanze.

Chef eccezionale

Una gemma della ristorazione a Sant Agata di Militello, siamo stati in giugno e ritornati volentieri con amici ad agosto in questo ristorante dalla cucina ricercata e con una selezione di materie prime freschissime, locali e particolari. Dalla razza ai crudi, dal capone alla caponata e il magnifico semi freddo alle nocciole tutto è stato impeccabile. Lo chef è anche una persona molto disponibile che ci ha consigliato un ottimo vino. Torneremo molto volentieri.

Osteria Ambrosia è ciò che tutti sognano almeno una volta nella propria vita, Locale carino, servizio dello Chef da Stellato, preparazione Top Class, i piatti veramente da Ristorante Stellato. Ci ritorneremo, esperienza "Divina".

Ambiente tranquillo, servizio buono. Abbiamo preso un menù pesce. Devo dire che i piatti sono molto particolari e il tipo di pescato varia a seconda della disponibilità. Noi oggi abbiamo assaggiato del pesce azzurro cucinato con l'accompagno di sapori interessanti. Da provare.

Locale accogliente e gradevole . Lo Chef presente e disponibile nel presentarci e consigliarci i piatti , alcuni particolarmente esaltanti. Anche la presentazione delle portate sono eleganti e gradevoli. . Ottima la disponibilità della cantina. Particolarmente gradevole il dessert alla liquirizia.

Non si può desiderare di più

Una serata da ricordare!!

Un posto silenzioso, dove poter sentire i sapori veri delle pietanze servite. Uno chef disponibile al dialogo, racconta e si emoziona nel farlo. Piatti ben fatti. Complimenti

Professionalità, cortesia, ottimi consigli su pietanze, ottimi fattura dei piatti e bontà della materie prime, ci torneremo sicuramente.

Ristorante raffinato, cibo ottimo, vini eccellenti, chef Top!

Consigliatissimo. L’arte del Cibo… l’amore trasferito nel cibo, un insieme di sapori , odori, suddivisi perfettamente tutti in modo perfetto ed impeccabile. Se volete conoscere ed emozionarvi ad ogni singolo boccone e sentire il vostro corpo gioire e godere , consiglio questo grande ed unico posto. Complimenti allo chef Franco! Grazie per l’esperienza unica ed indimenticabile.

Ottima esperienza, con menù degustazione e alcuni piatti molto interessanti

Una piacevole sorpresa

Ottima esperienza, cucina gourmet di livello, ambiente rilassante per la musica e non solo, servizio efficiente e rapido

Un signor ristorante a Sant'Agata di Militello

Ristorante in quel di Sant'Agata di Militello, in un vicolo adiacente il Duomo, con una location minimal chic, in cui la linearità semplicistica, promette totale quite. Cucina diretta, da uno chef preparato, presente, meticoloso, appassionato, quale Franco Agliolo. Menù essenziale, con piatti rasenti il gourmet, in cui si evince la predisposizione per le materie prime a km zero dei presidi Slow Food siculi. Panificati deliziosi, elaborati con selezione di grani antichi, e lievito madre a cui viene accoppiato un olio prelibati doc, per un meritevolo giro degustativo. Cantina molto curata particolare è dato ampio spettro alle cantine siciliane. Patron è lo stesso chef, il quale cura personalmente la chermesse conviviale del cliente, spiegando esaustivamente i piatti. Buon rapporto qualità prezzo, ovviamente in linea con il range dei pari del settore. Un angolo esclusivo, per chi vuole gustare in modo impeccabile, una cena.